Nyers étel étrend és előnyei az egészségre & bull; szia egészséges

Nyers étel diéta vagy a nyers étel-étrend az étrend egyik fajtája, amely állítólag javítja a test egészségét. A diéta hátterében az áll, hogy az ételek főzésénél alkalmazott hevítési folyamat csökkenti az étel tápanyag- és enzimszintjét. Bár ezek az enzimek jót tesznek az emésztésnek és segítenek a különféle betegségek leküzdésében, különösen azokban, amelyek krónikusak.

Belső szabályok nyers étel diéta

Csakúgy, mint más típusú diéták, a nyers étel-étrendben is vannak olyan szabályok, amelyeket be kell tartani azok számára, akik ezt a diétát szeretnék követni.

1. Ne egyél főtt ételt

Ha 100% -ban nyers ételeket fogyaszt, akkor a 46 Celsius-foknál magasabb hőmérsékleten feldolgozott ételeket nem szabad fogyasztani, mert a 46 Celsius-foknál magasabb hőmérsékleten főzött vagy feldolgozott ételek elveszítik enzimjeik egy részét. nehezebben emészthető étel. Mély élelmiszer-feldolgozás nyers étel diéta általában élelmiszer-feldolgozót használ (konyhai robotgép), dehidrátor és turmixgép.

2. Szűrt vagy desztillált vizet használjon

A nyers étel-étrend fő célja olyan tápanyagok ellátása, amelyek segítik a test sejtjeit a lehető legtermészetesebb formában. Mivel az előadás nyers formában van, a tisztaság az egyik fontos dolog, amelyet figyelembe kell venni. A nem steril víz használata növelheti a toxinok vagy paraziták táplálékban történő kialakulásának kockázatát, és potenciálisan betegséget okozhat. Az egyik összetevő, amely szerepet játszik az ételek feldolgozásában nyers étel diéta (szeretem készíteni turmixokat és gyümölcslevek), akkor a legjobb leszűrt vagy desztillált víz.

3. Használjon bio élelmiszer-összetevőket

Mivel ebben az étrendben elkerülhető az hőkezeléssel történő élelmiszer-feldolgozás, ezért gondoskodnia kell arról, hogy a felhasznált élelmiszer-összetevők mentesek legyenek a különböző típusú toxinoktól, amelyek egyike peszticidektől származik. Az ételek hőkezeléssel történő elkészítése és főzése valójában sokféle toxint és méreganyagot képes megölni az élelmiszer-összetevőkben, de ha úgy dönt, hogy nyers étel-étrendet folytat, akkor jobb lenne a természeténél fogva „biztonságos” alapanyagok kiválasztása.

4. Fogyasszon először áztatott diót

Élelmiszer-összetevők egyik típusaként, amelyet széles körben használnak a nyers étel diéta, a diófélék feldolgozása szintén figyelmet igényel. A diót, például kesudiót, mandulát vagy mogyorót először (szűrt) vízbe kell áztatni. Ennek az áztatási funkciónak az a célja, hogy eltávolítsa a keserű ízt és könnyebben emésztheti a diót, még akkor is, ha nyersen fogyasztják. Ez az áztatási folyamat helyettesítheti a diófélék feldolgozásához általában használt pörkölési folyamatot.

5. Kerülje el bizonyos típusú ételeket

Bizonyos típusú élelmiszerek, amelyek általában nem szerepelnek a nyers ételek étrendjében, a tojás és a tejtermékek, valamint azok készítményei, mivel előzetes feldolgozás nélkül fogyasztva általában veszélyesek. Ennek kezelésére fogyaszthatunk dióból készült tejet, például kesudiót vagy mandulatejet. A szemeket azért is szokták kerülni, mert általában előbb kell főzni, az a gabonatermék, amelyet általában használnak nyers étel diéta nyers zab vagy nyers quinoa, amelyet fogyasztás előtt be kell áztatni.

Előnyök nyers étel diéta

A nyers élelmiszer-étrend fő koncepciója az élelmiszerekben jelenlévő természetes enzimek jelentősége. Ennek a természetes enzimnek a megléte miatt testünknek nem kell túltermelnie az enzimeket, csak azért, hogy megemésztse az ételt. A nyers ételekből álló étrend is úgy véli, hogy az élelmiszerek hőkezeléssel történő feldolgozása csökkentheti az élelmiszerek tápértékét a vitaminok és ásványi anyagok nagy részének elvesztése miatt. A feldolgozott ételek emésztése is hosszabb ideig tart, és eltömítheti az emésztőrendszert és az artériákat kevésbé megfelelően emésztett zsírokkal, fehérjékkel és szénhidrátokkal. eltérő nyers étel diéta azt is állította, hogy képes:

• Több energiát ad.
• Javítja a bőr megjelenését és egészségét.
• Növelje az emésztőrendszer hatékonyságát.
• Sújt veszteni.
• Csökkenti a degeneratív betegségek, különösen a szív- és érrendszeri egészséggel kapcsolatos betegségek kockázatát.

Az átesés kockázata nyers étel diéta

Bár állítása szerint javítja egészségét, csakúgy, mint más típusú étrendek, a nyers ételeket tartalmazó étrend sem kockázatmentes. Néhány dolog, amire figyelned kell, ha élni akarsz nyers étel diéta az:

• Mivel nem főttek, az elfogyasztott étel mérgező és káros parazitákat tartalmazhat. Az élelmiszer-összetevők hiányos tisztítása növelheti az ételmérgezés kockázatát. És vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad nyersen enni, például manióka, hús és tej. A nem megfelelően feldolgozott nyers hús káros baktériumokat, parazitákat és vírusokat tartalmazhat. A nem meleg tej is tartalmazhat Mycobacteria bovis, ami nem tüdőbetegséghez vezethet.
• B12-vitamin-hiányt tapasztalhat. Ez a vitamin szerepet játszik az agy működésének fenntartásában, valamint a vörösvértestek termelésében és a DNS szintézisében. A B12-vitamin csak olyan állati termékekben található meg, mint a hús, a tej és a hal. Ez a fajta étel olyan étel, amelyet nehéz azok számára, akik működtetik nyers étel diéta így megnő a B12-vitaminhiány kialakulásának kockázata.
• A csontritkulás kockázata szintén növekedhet. Néhány tényező, amely befolyásolja a csontsűrűséget, az elégtelen kalcium- és D-vitamin-fogyasztás és az alacsony súly. Ban ben nyers étel diéta, a fő élelmiszer egy olyan típusú étel, amely alacsony kalóriatartalmú, például zöldségek és gyümölcsök. Bár kalciumot kaphat sötétzöld leveles zöldségekből (például kelkáposzta és brokkoli), a fogyasztott zöldségek mennyisége nagyobb. A tejben található kalciummal ellentétben. Egy pohár tej önmagában 300 mg kalciummal járulhat hozzá. Az alacsony kalóriatartalmú étrend követése növelheti annak kockázatát, hogy gyorsabban csökkenjen a csontsűrűség, ami csontritkuláshoz vezet.