Tartalomjegyzék:
Reggel sokan választják, hogy tejet isznak reggelire. Ez azért történik, mert a tej nagyon praktikus, könnyen elkészíthető és gyorsan elkészíthető. Csak akkor, ha tejet iszik, az ember elég jól érzi magát, ezért készen áll a tevékenységének elvégzésére. Ez a szokás azonban egészséges? Itt van a magyarázat.
A tej tápértéke
Mielőtt megbeszélné a reggeli további tejfogyasztást, függetlenül attól, hogy egészséges-e vagy sem, először meg kell határoznia a tej tápanyagtartalmát. Az Egészségügyi Minisztérium által közzétett indonéz élelmiszer-összetételi adatok fehérjét, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaztak. A következő a tartalom 100 gramm friss tehéntejben.
- Kalória: 61 kalória
- Fehérje: 3,2 gr
- Zsír: 3,5 gr
- Kabohidrát: 4,3 gr
- Kalcium: 143 mg
- Foszfor: 60 mg
- Vas: 1,7 mg
- Nátrium: 36 mg
- Kálium: 149 mg
- Réz: 0,02 mg
- Cink: 0,3 mg
- A-vitamin: 39 mcg
- Béta-karotin: 12 mcg
- B1-vitamin: 0,03 mg
- B2-vitamin: 0,18 mg
- C-vitamin: 1 mg
A tejben lévő kalcium jót tesz az emberi csontok egészségének, míg a kálium jó a normális vérnyomás fenntartásához. Az alacsony kalóriatartalom és a magas fehérjetartalom miatt ez az ital jó a diétázók számára.
Egészséges csak tejet inni reggelire?
Szerint Dr. Az indiai Dhanvantri Tyagi nem jónak nevezi a reggeli tejfogyasztást reggelire, mivel túl nehéz megemészteni. Azt javasolja, hogy éjszaka fogyasszon tejet közvetlenül lefekvés előtt.
Szerinte a tej úgy működik, mint egy nyugtató. A szerotonin tartalma megnyugtató, és megkönnyíti az emberek elaludását. A kalcium felszívódása éjszaka is bekövetkezik, amikor a test semmilyen tevékenységet nem végez.
Másrészt Claire St John, az Egyesült Államok táplálkozási szakértője elmondta, hogy magas tápanyagtartalma miatt a reggeli tejfogyasztás elősegítheti a napi táplálkozási szükségletek kielégítését. Egy tanulmány azt mutatja, hogy aki reggel tejet fogyaszt gabonával, megkapja a testének szükséges tápanyagokat ahhoz képest, aki nem reggelit fogyaszt tejből és gabonából.
Claire azonban emlékeztetett arra is, hogy fontos más ételeket fogyasztani reggelinél, mint pl pite, zabpehely banánnal és dióval, vagy meleg rizzsel.
Bár meglehetősen teli, csak reggelire fogyasztott tej gyors éhezést okozhat valakiben. Ezért jobb, ha a teljesebb test táplálkozási szükségleteinek kielégítése érdekében reggelinél kiegyensúlyozott tápanyagszintű ételeket fogyasztunk.
Mikor érdemes a tejet inni?
Alapvetően a tejfogyasztás legjobb ideje attól függ, hogy mi a célod a tejivásra. Mint Dr. Dhanvantri Tyagi, ha segít a gyors elalvásban, a tej éjszaka lefekvés előtt jó fogyasztásra. Nem iszik tejet reggelinél.
Ami pedig fogy, és hozzáadja az izmokat, a tejet inni nem reggelinél szabad, hanem edzés után.
Ennek oka, hogy a fehérjében gazdag italok, például a tej, fokozhatják az anyagcserét és növelhetik a jóllakottságot étkezés után. Így egy személy nem fog sok olyan ételt fogyasztani, amely automatikusan csökkenti a kalóriák bejutását a szervezetbe.
Ezenkívül az edzés utáni tejfogyasztás támogathatja az izmok növekedését és növelheti a testösszetételt. De ne feledje, ha túl sok tejet iszol, súlygyarapodást okozhat.
Ezen kívül a tej állítólag jót tesz az emésztőrendszer számára is. Nincs azonban meghatározott idő, akár reggelinél, akár máskor, hogy tejet fogyasszon azok számára, akik javítani akarják az emésztőrendszer egészségét.
x
