Gyümölcslista

A gyümölcs rost, vitamin és ásványi anyag forrása a szervezetnek. nagyon jó, ha sok gyümölcsöt fogyaszt egy nap alatt, mert a rost-, vitamin- és ásványianyag-szükséglete kielégül. De mi történik, ha az elfogyasztott gyümölcs valóban rossz hatással van az egészségre, mert magas növényvédőszert tartalmaz? Milyen mellékhatásai vannak a magas peszticideknek a gyümölcsök egészségére nézve?

Magas peszticideket tartalmazó gyümölcsfajták

Valójában a peszticidek olyan vegyi anyagok, amelyek a növények kártevők, gombák és rovarok elleni védelmére szolgálnak. A növényekbe általában növényi formájú növényvédő szereket permeteznek, így a növény minden része ki lesz téve a növényvédő szereknek, beleértve a gyümölcsöket is.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a gyümölcsfajtákat, amelyek peszticidekkel lehetnek szennyezettek és magas peszticid tartalmúak a The Environmental Working Group 2017 felmérése alapján:

Eper
alma
Őszibarack
Szőlő
Cseresznye
Körte

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ez a gyümölcsfajta olyan gyümölcsfajta, amely nagyon érzékeny a növényvédőszer-maradványokra. Tehát ne csodálkozzon, ha ezek a gyümölcsök magas növényvédőszer-maradványokat tartalmaznak.

Milyen mellékhatásai vannak a magas peszticidszintnek a gyümölcsre gyakorolt egészségre nézve?

Annak ellenére, hogy megakadályozhatják a kártevők és gombák telepedését a növényeken, a gyümölcsökön található peszticidek mérgezést okozhatnak az emberekben. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a hosszú távú mellékhatásokat, amelyek előfordulhatnak, ha az elfogyasztott gyümölcsben magas peszticid-tartalom található:

Idegrendszeri rendellenességek.
Növelje a különféle rákos megbetegedések kockázatát, amelyek közül az egyik az emlőrák.
Eredmény a magzati rendellenességekben.
Kiváltó vérzavarok.

Tünetek, amelyek akkor fordulnak elő, ha élelmiszeren keresztül peszticideknek vannak kitéve

Ha véletlenül használ peszticideket az elfogyasztott gyümölcsön, akkor itt a rövid távú tünetek jelentkezhetnek:

Hányingerem van, hányni akarsz
Szédül
Gyomorfájdalom
Légzési nehézség, és túlérzékenységi reakciót válthat ki
Rohama van (súlyos esetekben)

Hogyan lehet csökkenteni a magas peszticidek mennyiségét a gyümölcsön?

Ez nem azt jelenti, hogy kerülni kell, vagy egyáltalán nem kell enni a peszticidekre fogékony gyümölcsöket. Ezt kiküszöbölheti, ha számos olyan dolgot végez, amelynek hatására a gyümölcs peszticidszintje csökkenhet vagy akár eltűnhet.

Itt találhatók a peszticidmaradványok gyümölcsből történő eltávolításának lépései:

Előzőleg győződjön meg róla, hogy a kezei tiszták és szappannal mossák-e, hogy elkerüljék a gyümölcs bakteriális szennyeződését.
Adjon elég nagy méretű edényt a vásárolt gyümölcs befogadására. Ezután töltse fel a tartályt vízzel.
Tegyen egy kanál sót egy vízzel töltött edénybe, és lassan keverje meg a vizet.
Tegye a megvásárolt gyümölcsöt egy sós vízzel töltött edénybe.
Vegyünk egy-egy gyümölcsöt, majd dörzsöljük meg a gyümölcs felületét a kezével. ez a súrolási módszer hatékony a peszticidmaradványok eltávolításában.
A puha vagy pépes textúrájú gyümölcsök esetében ne dörzsölje túl erősen.
Kerülje a szappan használatát gyümölcsmosáskor, mert a gyümölcs vízzel való mosása elegendő.