Tartalomjegyzék:
- A szuper fűszeres ételek fogyasztása miatt bekövetkező süketség nem mítosz
- A süketség oka a fűszeres ételek fogyasztása után
- A fűszeres ételek fogyasztása rendben van, mindaddig, amíg….
Még mindig emlékszem arra a kihívásra, hogy szuper fűszeres tésztát ettem Koreából bumm mostanában? A fűszeres ételek kedvelői számára talán izgalmasnak tűnik a tészta elfogyasztása. De ez egy másik történet azok számára, akik valóban nem szeretik a fűszereseket. Ennek az az oka, hogy még egy kis tészta elfogyasztása is erősen eláraszthatja az izzadságot a homlokán.
Aztán nemrégiben volt egy is vlogger Indonéziából származó Ben Sumadiwiria néven elismerte, hogy átmenetileg süket volt, miután szuper fűszeres ételeket fogyasztott. Ez az eset hirtelen sokkolta a virtuális világot.
Szóval, mit mondanak a szakértők erről az esetről? Igaz, hogy a túl fűszeres ételek megsüketíthetik? Tudja meg a választ ebben a cikkben.
A szuper fűszeres ételek fogyasztása miatt bekövetkező süketség nem mítosz
A szuperfűszeres ételek fogyasztása által okozott átmeneti süketség vagy "süketség" hatás alapvetően a chiliben található kapszaicin nevű vegyi anyag hatásának köszönhető.
A kapszaicin egy bioaktív komponens, amely számos előnnyel jár a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállásában. De másrészt a kapcainin olyan vegyület, amely forró érzést vált ki, és irritációt válthat ki az emberi sejtekben, különösen azokban, amelyek a száj, a torok, a gyomor és a szem membránjában találhatók.
Kis mennyiségben a kapszaicin általában csak forró érzést vált ki, amely enyhe meleget ad, például forró hatást vált ki meleg állapotban. Amikor azonban egyre több szuperfűszeres ételt fogyaszt, a teste automatikusan nyálkát és könnyeket termel a kapszaicin elleni védekezés egyik formájaként. Ennek eredményeként orrfolyást, vizes szájat tapasztal a megnövekedett nyál miatt, és természetesen izzad.
Nos, a fűszeres ételek fogyasztása okozta átmeneti süketséget kiválthatja a nyálka vagy a nyálka elzáródása az eustachiás csőben, amely a torok és a fül összekötő csatorna.
A süketség oka a fűszeres ételek fogyasztása után
Michael Goldrich, a new Jersey-i Robert Wood Johnson Egyetemi Kórház otolaryngológusa szerint az átmeneti süketség érzése valójában hasonló az influenza alatti "bindenghez". A több nyálkaelzáródás azonban nemcsak „bindeng” volt, hanem süketséget is okozott.
Egy másik lehetőség arra, hogy valaki a fűszeres ételek elfogyasztása után átmeneti süketséget tapasztaljon, az az, hogy túlzottan stimulálja a trigeminus ideget, amely a szájban és az arcban található ideg kapcsolódik a fülben lévő cochleáris ideghez.
Ennek eredményeként a csigában a véráramlás megváltozik, ami átmeneti halláskárosodást okoz - mondta Sam Marzo, a Loyola Medicine otolaryngológiai osztályának vezetője.
A kapszaicin nemcsak ideiglenes süketséget vált ki, hanem az endorfinok, a stresszt enyhítő és a boldogság érzését kiváltó hormonok szekrécióját is. Tehát ne gondold, hogy a fűszeres ételek elfogyasztása után az emberek jobban ellazulhatnak. A fűszeres ételek miatti halláskárosodás általában csak rövid ideig tart. Ha napokig tart, akkor a betegnek azonnal orvoshoz kell fordulnia.
A fűszeres ételek fogyasztása rendben van, mindaddig, amíg….
Alapvetően az, hogy mennyi forró érzést érez, attól függ, hogy teste mennyire érzékeny magára a fűszeres ízre. Bizonyos esetekben a fűszeres ételek befolyásolhatják vagy ronthatják az egészségi állapotot.
Ennek a fűszeres ételnek a hatása azonban csak bizonyos betegségek tüneteinek intenzitását növeli, nem pedig a betegség kockázati tényezőjeként. Éppen ezért azok számára, akik érzékeny gyomrot tapasztalnak, akár bizonyos betegségek, akár más emésztőrendszeri rendellenességek okozzák, a lehető legtöbbet kell korlátozniuk a fűszeres ételek túlzott mennyiségét.
Ezenkívül kerülje a fűszeres ételek fogyasztását éjszaka lefekvés előtt. Ennek oka, hogy a fűszeres ételek lefekvés előtt történő emésztése emésztési rendellenességeket okozhat, amelyek megnehezítik a jó alvást. Valójában ez vonatkozik azokra az emberekre is, akik fűszeres ételeket szoktak enni.
