A sportfogyasztás utáni tejfogyasztás előnyei & bull; szia egészséges

A testmozgás utáni táplálkozási igények kielégítése nagyon fontos, különösen az izmok testmozgás utáni helyreállításához és a verejtékkel kilépő testnedvek pótlásához (rehidráció). Az egyik módszer a tápanyagokban gazdag ételek vagy italok fogyasztása, amelyek közül az egyik a tej. A tej egy tápláló ital, amelyben a kiváló minőségű fehérje (~ 34 g / l), a szénhidrát (~ 50 g / l) és az elektrolit dominál. A tej kazeint és tejsavófehérjéket 4: 1 arányban tartalmaz, így a tej fogyasztása után megnő az aminosavak koncentrációja a vérben.

Ezek a tulajdonságok teszik a tejet jó helyreállító italként, amelyet edzés után fogyasztanak. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy a testfogyasztás utáni tejfogyasztás jobb hatású, mint más kereskedelmi kiegészítő italok fogyasztása - amellett, hogy olcsóbb és könnyebben beszerezhetõ.

Tartalom egy pohár tejben

1. Kazein

A tej 80% kazeint tartalmaz, az emlősök tejében található állati fehérjét, amely hosszabb ideig segíti a teltségérzetet és javítja az izmokat edzés után.

2. Tejsavó

A tejsavó egy teljes fehérje, amely kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, és alacsony a laktózszintje. A tej 20% tejsavót tartalmaz, amely szerepet játszik az izmok testmozgás utáni helyreállításában. A tejben található savó megegyezik a fehérje-kiegészítő italokban található tejsavóval.

3. BCAA-k

A BCAA jelentése elágazó láncú aminosavak, nevezetesen esszenciális aminosavak, amelyek csak további táplálékból nyerhetők, mivel a test nem képes előállítani ezt a típusú aminosavat. A tejben lévő BCAA leucinból, izoleucinból és valinból áll. A BCAA-k gyakran megtalálhatók a fehérje-kiegészítő italokban is.

4. Szénhidrátok

A tej gazdag laktózban, amely egyfajta cukor, amely edzés után pótolni tudja az energiatartalékokat. A tejben lévő szénhidrátok szubsztrát-szolgáltatóként szolgálnak a glikogén képződéséhez az edzés során használt izmokban.

5. Zsír

Hosszú időbe telik a zsír megemésztése a szervezetben. A tej zsírtartalma hosszabb ideig érezheti jóllakását és csökkentheti a túlzott éhséget.

6. Kalcium

A pohár tejben lévő kalciumnak feladata a zsír csökkentése és a csontok egészségének javítása. A csontok egészségének javítása különösen a nők számára fontos az oszteoporózis kockázatának csökkentése érdekében.

7. Víz

A tej 87% vizet tartalmaz, amely hidratálja a testet, elősegíti az izmok helyreállítását és megakadályozza a túlzott fáradtságot.

8. Elektrolitok

A tej nátriumot (nátrium) és káliumot (kálium) tartalmaz, amelyek az edzés után elfogyasztott folyadék visszatartásával növelik a rehidratációt. Ezenkívül ez a két elektrolit verejtékkel is helyettesíti az elveszett testnedveket.

9. Egyéb tápanyagok

Biotin, magnézium, A-vitamin, B-12-vitamin, D-vitamin, K-vitamin, riboflavin stb.

A tejfogyasztás előnyei edzés után

1. Növelje az izomtömeget

Roy BD, a kanadai Brock Egyetem kutatása azt mutatja, hogy a könnyen emészthető és nehezen emészthető fehérjék kombinációja hasznos az izomtömeg növelésében. A tej olyan ital, amely 80% kazeint és 20% tejsavat tartalmaz. A tejfogyasztás a súlyemelés után növeli az izomtömeg növekedését, mind a nők, mind a férfiak körében. Továbbá, ha a folyamatos edzés utáni tejfogyasztás szokásos testmozgással történik, körülbelül 12 hétig, akkor a teljes izomtömeg növekedése még nagyobb lesz.

2. Zsíreltávolítás

A zsírvesztés során az embernek a szokásosnál kevesebb kalóriát kell fogyasztania és / vagy több kalóriát kell égetnie. A testmozgás kalóriát éget, míg a tej korlátozza a több kalória fogyasztását. A tejben található kalcium segít csökkenteni a test zsírtartalmát. Eközben a tejben lévő zsír hosszabb ideig érzi jóllakását és csökkenti az éhségérzetet, így a testben tárolt zsírégetés sebessége nő, és a zsír a szokásosnál gyorsabban csökken.

3. Helyreállítás (rehidrálás)

A tej elektrolittartalma elősegíti a testmozgás utáni helyreállítást, különösen a test rehidratálásának folyamatában. A tej nem csak a felnőttek számára gyakorol rehidratáló hatást, hanem a tej is képes feltölteni a gyermekek testnedvét a forró napsütésben végzett edzés után. A tej fehérje- és elektrolit-tartalma hatékonyabbnak tekinthető, mint a víz vagy szénhidrát / elektrolit oldat (CES) a gyermekek testnedveinek cseréje során a szabadtéri testmozgás után. Ez megakadályozza a kiszáradást, amely kezeletlen állapotban további hatással lehet az egészségre, a szervek működésének megzavarásától kezdve veszélyes betegségek kialakulásáig.

4. Olcsó és könnyen beszerezhető más fehérje-kiegészítő italokhoz képest

A tej választható a testmozgás után elfogyasztott italok alternatívájaként, tekintettel a test helyreállítására és az izomépítésre vonatkozó fontos funkciójára, ára pedig sokkal olcsóbb, mint a kiegészítő italoké. Meg kell azonban jegyezni, hogy a testfogyasztás utáni tejfogyasztás nem ajánlott azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek.