Tartalomjegyzék:
- Igaz, hogy a fűszeres ételek felgyorsíthatják az anyagcserét?
- Ehetek fűszeres ételeket edzés előtt?
- 1. Kiszáradás
- 2. Gyomorsav reflux
- 3. Hasmenés
Egyesek szerint a fűszeres étkezés edzés előtt több zsírégetést és gyorsabb izomépítést eredményezhet. Ennek oka, hogy a fűszeres ételek felgyorsítják az anyagcsere folyamatát. Mit mondanak azonban erről a szakértők? Igaz, hogy a fűszeres étkezés edzés előtt jó a fogyáshoz és az izomépítéshez? Vagy csak mítosz? Vessen egy pillantást az alábbi teljes áttekintésre!
Igaz, hogy a fűszeres ételek felgyorsíthatják az anyagcserét?
A kutatók hosszú ideig tanulmányozták a fűszeres ételek hatásait a szervezet anyagcseréjére. Az anyagcsere maga az élelmiszer-források energiává történő feldolgozása. Különböző vizsgálatokból összegezve a fűszeres ételeknek valóban lehet hatása, nevezetesen az anyagcsere folyamata akár nyolc százalékkal gyorsabb.
A csiliből vagy paprikából készült fűszeres ételek ugyanis kapszaicin nevű anyagot tartalmaznak. A kapszaicin természetes összetevő, amely növeli a testhőmérsékletet. Ekkor a test gyorsabban kalóriát éget el.
Gyorsabb anyagcserével a test több energiát képes előállítani az izomépítéshez. Ennek az előnynek a megszerzéséhez azonban nagyon nagy adag chilit kell megenni. Tehát, bár a fűszeres ételek fogyasztása felgyorsíthatja az anyagcserét, a hatás nem igazán érezhető a testén.
Ehetek fűszeres ételeket edzés előtt?
Bár a csilik jó hatással vannak az anyagcserére, edzés előtt kerülni kell a fűszeres ételek fogyasztását. Ennek az az oka, hogy az elért előnyök nem érhetik meg azokat a kockázatokat, amelyek a fűszeres ételek fogyasztásából eredhetnek edzés előtt. A következő a teljes magyarázat.
1. Kiszáradás
Mint fentebb kifejtettük, a fűszeres ételek kapszaicintartalma hatással lehet a testhőmérséklet emelkedésére. A fűszeres ételek elfogyasztása után ezért fojtogatónak és forrónak kell lennie. Ha a fűszeres étkezés után azonnal edz, a testhőmérséklete azonnal felemelkedhet.
A testhőmérséklet csökkentése érdekében a test izzadságot termel. Anélkül, hogy csak pikáns ételeket fogyasztana, sokat izzadna edzés közben. Tehát a fűszeres étkezés edzés előtt azt kockáztatja, hogy sok folyadékot veszít az izzadságtól. Ez kiszáradáshoz vezethet. A súlyos kiszáradás eszméletvesztést okozhat (elájul).
2. Gyomorsav reflux
A fűszeres ételek fogyasztása nem okozhat gyomorsav refluxot (fekélyeket). Azonban, ha Ön ebben a betegségben szenved, a fűszeres ételek fogyasztása edzés előtt a gyomorsav emelkedését idézheti elő a nyelőcsőbe, ami szorító érzést és fájdalmat okozhat a mellkasban. Izomépítés és fogyás helyett nem gyakorolhat a visszatérő gyomorsav reflux miatt.
3. Hasmenés
A chili kapszaicintartalmát a szervezet nem emészti meg könnyen. Ezért ez a tartalom csapdába eshet a belekben és irritációt okozhat. A korábban elfogyasztott étel gyorsan előjön, mielőtt a belek teljesen megemésztenék. Ezt hívják hasmenésnek.
A hasmenés minden bizonnyal nagyban befolyásolja a sporttevékenységet. Tehát kerülje a fűszeres étkezést edzés előtt. Ha mégis csípős ételeket szeretne enni, feltétlenül adjon magának legalább négy órányi időt a testmozgás megkezdése előtt.
x
