Tartalomjegyzék:
- A pattogatott kukorica egészséges snack lehet
- A pattogatott kukorica fogyasztása elősegítheti a fogyást és egészségügyi előnyöket jelenthet
- A pattogatott kukorica azonban káros lehet az egészségre is
- A pattogatott kukorica előnyeinek kihasználása érdekében fogyasszon egészséges pattogatott kukoricát
A pattogatott kukorica olyan snack, amelyet sokan szeretnek. Általában ezek a harapnivalók kísérik el mozi nézése közben. Ezt az uzsonnát azonban sokan gyakran rossznak titulálják. Valójában a pattogatott kukorica is előnyökkel jár az Ön számára. Igaz, hogy a pattogatott kukorica fogyasztása gyakran jót tesz az egészségnek?
A pattogatott kukorica egészséges snack lehet
A popcorn kukoricából készült snack. A speciális kukorica hő hatására kitágul. Tehát valójában a pattogatott kukorica hasznos táplálék-tartalommal rendelkezik. 100 gramm sima pattogatott kukorica B1, B3, B6 vitamint, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket és mangánt tartalmaz. A sima pattogatott kukorica valójában csak 1 gramm zsírt és 3 gramm fehérjét tartalmaz adagonként. Az azonban minden bizonnyal más lenne, ha a pattogatott kukoricát olajból vagy vajból készítenék. Ezenkívül a pattogatott kukorica is tartalmaz elég magas rostot.
A pattogatott kukorica fogyasztása elősegítheti a fogyást és egészségügyi előnyöket jelenthet
A pattogatott kukoricában található magas rosttartalom miatt a pattogatott kukorica segíthet a fogyásban. Egy adag pattogatott kukorica (vagy körülbelül három pohár) 3,6 gramm rostot tartalmaz.
Nem csak, hogy a pattogatott kukoricával való falatozás is csak viszonylag kis kalóriát eredményez a szervezetben. Egy adag sima pattogatott kukorica csak 93 kalóriát tartalmaz. Tehát a pattogatott kukoricát egészséges snack alternatívaként készítheti diéta közben.
Amellett, hogy hasznos a fogyásban, a pattogatott kukorica más egészségügyi előnyökkel is jár. A pattogatott kukorica polifenol tartalma csökkentheti a szívbetegségek és a rák (például az emlőrák és a prosztatarák) kockázatát.
A polifenolok antioxidánsok, amelyek segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Számos tanulmányban kimutatták, hogy a polifenolok segítenek a gyomor-bél egészségének javításában, a vérkeringés jobb működésében és számos betegség kockázatának csökkentésében.
A pattogatott kukorica azonban káros lehet az egészségre is
Igen, a pattogatott kukorica káros lehet az egészségre, különösen a pattogatott kukorica, amelyet csomagolt pattogatott kukorica melegítésével állítanak elő mikrohullámú sütő. A pattogatott kukorica csomagolásának nagy részét perfluor-oktánsavnak (PFOA) nevezett vegyi anyaggal vonják be. Számos tanulmányban a PFOA-t összekapcsolják az ADHD, az alacsony születési súly és a pajzsmirigy-problémák kockázatával.
Ez a csomagolt pattogatott kukorica tartalmaz diacetilt is, amely mesterséges vajízesítőben található meg. Bár a vizsgálatok nem mutatták ki a diacetil negatív hatását az emberi egészségre, számos állatkísérlet kimutatta, hogy a diacetil károsíthatja a légutakat és tüdőbetegségeket okozhat.
Nem csak, hogy manapság a pattogatott kukoricát különféle ízekben, például karamellában árulják. Ez minden bizonnyal olyan pattogatott kukoricát kínál, amely már nem alacsony kalóriatartalmú. Sok csomagolt popcornt kell melegíteni belül mikrohullámú sütő transzolajat is tartalmaz. A transzolaj a szívbetegségek és más súlyos betegségek fokozott kockázatával jár.
A pattogatott kukorica előnyeinek kihasználása érdekében fogyasszon egészséges pattogatott kukoricát
Bizonyos típusú pattogatott kukorica káros lehet az egészségre. De lehet, hogy megakadályozhatja ezt a veszélyt, ha egészségesebb popcornt fogyaszt. Vásárolhat olyan pattogatott kukoricát, amelyet a tűzhelyen sütve készítenek, így elkerülheti a csomagolt popcorn (pattogatott kukorica) veszélyeit. mikrohullámú sütő).
Olyan cukrozatlan pattogatott kukoricát is választ, amely nem tartalmaz cukrot és sót, így a benne lévő kalória csak kevés. Ennek a pattogatott kukoricának az elfogyasztása megakadályozhatja a túlsúly elérését.
x
