Itthon Blog A kukorica rizs valójában egészségesebb, mint a fehér rizs. ki akarod próbálni?
A kukorica rizs valójában egészségesebb, mint a fehér rizs. ki akarod próbálni?

A kukorica rizs valójában egészségesebb, mint a fehér rizs. ki akarod próbálni?

Tartalomjegyzék:

Anonim

A kukoricarizsa az indonéz lakosság egyik alapvető étele bizonyos területeken, például Kelet-Nusa Tenggara és Kelet-Jáva területén, vagy más olyan területeken, ahol sok kukoricát termelnek, nem rizst. A kukoricarizs nem a rizs és a kukorica keveréke. Feldolgozott kukorica azonban olyan formájú, mint a rizs. Tehát, amikor kukoricarizset eszel, valójában a kukoricát eszel.

Sokan azt mondják, hogy a kukoricarizs fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában, így jobb a cukorbetegek számára, mint a fehér rizs. Ez igaz?

A kukoricarizs jobb a cukorbetegek számára

A kukorica jó szénhidrátforrás a szervezet számára. A kukorica is tartalmaz elegendő rostot, így azoknak, akik cukorbetegek, nem kell aggódniuk, hogy megeszik. A rost segíthet a szervezetben lassan felszabadítani a glükózt mint energiaforrást. Tehát a vércukorszint nem emelkedik azonnal a kukorica elfogyasztása után. Tehát nem csoda, hogy sokan azt mondják, hogy a kukorica rizs jobban segítheti a vércukorszint szabályozását, mint a fehér rizs fogyasztása.

Nemcsak a rost, a kukorica sok tápanyagot is tartalmaz, például vasat, A-vitamint, B6-vitamint, B1-vitamint, B2-vitamint, B3-vitamint, folátot, foszfort, magnéziumot, mangánt és szelént. Tehát a kukorica tápláló élelmiszer lehet. Azonban továbbra is figyelnie kell az étkezési adagokra, ne egyék túl a kukoricát vagy a kukoricát. Fogyasszon kukoricát fehérje és növényi táplálékforrásokkal kombinálva. Tehát teljes táplálékot kap, ha eszik.

A fehér rizshez képest a kukorica kevesebb kalóriát tartalmaz. 100 gramm kukorica 140 kalóriát tartalmaz, míg 100 gramm fehér rizs 175 kalóriát tartalmaz. Tehát kukoricarizset ennél nagyobb adaggal, de ugyanannyi kalóriával fogyaszthat, mint a fehér rizst, amelynek kisebb az adagja. Így jobban kontrollálható lesz a kalóriabevitel és az étvágy.

Mint kiderült, a kutatók ezeket a kutatási eredményeket találták meg

A jelenlegi orvosi kutatások szerint a kukorica rendszeres fogyasztása elősegítheti a test jobb vércukorszint-szabályozását. Ennek természetesen kiegyensúlyozottnak kell lennie más ételek ellenőrzésével, különösen azokkal, amelyek sok cukrot tartalmaznak.

A Fülöp-szigeteki Bussines Diary beszámolója, a Fülöp-szigeteki Los Banos Egyetem professzora, dr. Artemio Salazar kifejtette, hogy a kukorica jó alapélelmiszer lehet a cukorbetegek számára. A kukorica amilóztartalma ugyanis magasabb, mint a rizsé. A kukorica készítését a szervezet lassabban emészti meg, így a vércukorszint jobban szabályozható.

A jó dolog az, hogy a kukoricában fehérje, élelmi rost, ásványi anyagok és antioxidánsok vannak, amelyek jóval magasabbak, mint más vágott élelmiszerek. Bár a fehér rizs kukorica rizzsel szinte ugyanúgy néz ki, a kukoricarizs fogyasztásának megszokása kissé nehéznek tűnik.

Ehhez, ha át akar állni a kukoricarizs fogyasztására (ami idegen lehet, hogy idegennek érzi magát), lassan váltson. Lehet, hogy a kukoricarizst és a fehér rizst először összekeverheti, amikor először megpróbálja, hogy a nyelvének könnyebben elfogadja.


x

A kukorica rizs valójában egészségesebb, mint a fehér rizs. ki akarod próbálni?

Választható editor