Tartalomjegyzék:
- Táplálék tilápia halakban
- A tilápia halak előnyei a test egészségére
- 1. Fehérjeforrás és táplálék
- 2. Magas zsírsavakat tartalmaz
- 3. Alacsony higanytartalom
Ki ne ismerné a tilápia halakat? Édesvízben élő halként a tilápia Indonézia egyik legnépszerűbb hala. Valójában milyen előnyök származhatnak a tilápia halak fogyasztásából?
Nézze meg az alábbi értékeléseket a válasz megismeréséhez.
Táplálék tilápia halakban
Forrás: FAO
A tilápia halak olyan halak, amelyek eredetileg a dél-afrikai vizeken voltak, majd nem tudták, miért jelentek meg az indonéz vizeken. A tilápia húsa, amely sós vízben él, könnyű és szívósnak érzi magát, de tele van tápanyagokkal.
A Tilapia hal szintén többcélú hal. Vagyis fogyaszthatja kenyérrel, feldolgozhatja főtt halgá, vagy megsütheti és tálalhatja chilis mártással. Néhányan közületek azonban nem tudhatják, milyen tápanyagokat és előnyöket kínálnak a tilápiai halak.
100 grammra a tilápia halaknak elegendő tápanyag és vitamin van a testünk számára. Az Indonéz Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma szerint a tilápia tápanyagtartalma:
- energia: 89 kalória
- fehérje: 18,7 g
- kalcium: 96 mg
- foszfor: 209 mg
- nátrium: 51 mg
- kálium: 265 mg
- retinol (A-vitamin): 6 mcg
- béta-karotin: 3 mcg
Nem túl sok tápanyagot kaphat a tilápia halakból?
A tilápia halak előnyei a test egészségére
Miután megtudta, hogy a tilápia halak milyen tápanyagokat tartalmaznak, ismerjen meg többet az egy hal által nyújtott előnyökről.
1. Fehérjeforrás és táplálék
Forrás: Clevelandi Klinika
Mint korábban kifejtettük, a tilápia halakban található vitaminok és tápanyagok meglehetősen sok és hasznosak a szervezet számára. Az egyik leghasznosabb a fehérje.
A fehérjére a szervezetnek tüzelőanyagként van szüksége az izom- és csonttömeg növeléséhez, a szövetek helyreállításához, az egész test oxigénáramlásának javításához és még sok máshoz.
Ezenkívül az édesvízben élő halak magas kalciumtartalma erősíti a csontjait, elősegíti a véralvadást és az izmok összehúzódását.
Ezért tilápia halak fogyasztásával hozzáadja a fehérje és az izom mennyiségét a testében, hogy egészséges maradhasson tevékenysége során.
2. Magas zsírsavakat tartalmaz
Amellett, hogy fehérje és tápanyagforrás, a tilápia halak egyéb előnyei, hogy meglehetősen magas omega-3 zsírsavakat tartalmaznak.
Nem titok, hogy az omega-3 egy telítetlen zsírsav, amely hasznos a szervezet számára. A nem a testből előállított zsírsavak a HDL (jó koleszterin) növelésével koleszterin zsírszabályozóként működnek.
Azonban, amint arról a Harvard Health Publishing oldal beszámolt, a tilápia omega-3 tartalma alacsonyabb, mint az omega-6.
Ezek a megállapítások sok ember számára valóban kétségesek, hogy a tilápia halak jótékony hatással vannak-e a szervezetre, tekintve, hogy az omega-6 "rossz zsír".
A tilápia halak nem lehetnek olyan táplálóak, mint a lazac vagy a tonhal, különösen a szív egészsége szempontjából. Azonban nem árt tilapia halat ésszerű adagokban enni.
3. Alacsony higanytartalom
Az afrikai vizekből származó halak alacsony higanytartalma szintén a tilápia halak egyik előnye lehet.
Lehetséges, hogy a tilápia halakat zárt akváriumban vagy tartályban tenyésztik. Így kevésbé vannak kitéve szennyezésnek, mint más halak, és kevesebb higanyt tartalmazhatnak.
Ezért a tilápia halak biztonságosak gyermekek és terhes nők számára, mert úgy gondolják, hogy alacsony higanyt tartalmaz.
Annak érdekében, hogy megkapja a tilápia halak összes előnyét, válasszon nedves állagú és egyenletes színű halakat a testén. Ezt követően tárolja hűtőszekrényben és fagyasztóban, amíg készen áll a főzésre.
x
