Tartalomjegyzék:
- A répalevelek előnyei a test számára
- 1. Tartsa fenn a szem egészségét
- 2. A megbetegedés kockázatának csökkentése
- 3. Fenntartja az egészséges izmokat és idegeket
- 4. A véralvadási folyamat segítése
- Tartsa be a répaleveleket az étrendjében
A cékla egyre népszerűbb az emberek körében. Ennek oka, hogy a gumóknak, amelyek alkalmasabbak köretként való feldolgozásra, számos előnye van. Nemcsak a gumókból, levelekből és szárakból készülnek gyakran különféle egészséges ételek. Milyen előnyei vannak a répaleveleknek? Gyere, tudd meg az alábbi választ.
A répalevelek előnyei a test számára
A répanövény családból származik Amaranthaceae-Chenopodiaceae,vagyis egy család karalábéval és más gyökérzöldségekkel.
A gumó olyan, mint egy burgonya, lilás piros színű, és íze édes, ha elfogyasztja.
Míg a levelek alakja nagyon hasonlít a salátához, a színe zöld, de a szár és a levél lila színű.
Kezdetben ezt a növényt csak a gumóban fogyasztották. A cékla leveleit és szárát általában snack nélkül használják fel.
De most az emberek gumókat, valamint szárakat és leveleket is fogyasztanak. Ennek oka az, hogy a répalevelekről ismert, hogy számos előnye van.
Az alábbiakban bemutatjuk a répalevél különféle előnyeit, ha táplálkozási tartalmukat tekintjük a Táplálkozási érték oldal szerint.
1. Tartsa fenn a szem egészségét
A répalevelek meglehetősen magas A-vitamint tartalmaznak. Ez a vitamin különféle aktív vegyületekből származik, például alfa- és béta-karotinból, béta-kriptoxantinból, zeaxantinból és luteinből, amelyek hasznosak a szervezet számára.
Ez a vitamin zsírban oldódik. Ez azt jelenti, hogy a test zsírral hosszabb ideig feldolgozza és tárolja az A-vitamint a szervezetben.
Az A-vitamint a szervezet felhasználja az immunitás, a bőr egészségének és a sejtek differenciálódásának fokozásában.
A szemben az A-vitamin fontos szerepet játszik abban, hogy a retina rudai és kúpjai elnyelik a fényt. Ez segít abban, hogy a látása zavaró legyen.
2. A megbetegedés kockázatának csökkentése
Az A-vitamin mellett a répalevelek tartalmaznak C-vitamint is, amely előnyös a szervezet számára.
Erre a vitaminra van szükség a kollagén, egy olyan vitamin előállításához, amely támogatja az egészséges bőr, csontok, fogak és erek növekedését.
A fehérvérsejteknek C-vitaminra is szükségük van a fertőzést okozó baktériumok és baktériumok elleni küzdelemhez.
Ha répalevelet vagy más, magas C-vitamin tartalmú ételt fogyaszt, immunrendszere megerõsödik.
Így a répalevelek csökkenthetik a megfázás vagy a nagyon fertőző megfázás kockázatát.
3. Fenntartja az egészséges izmokat és idegeket
A répalevelek másik előnye az egészséges izmok és idegek fenntartása. A répalevelek különféle B-vitaminokat tartalmaznak, például niacint (B3-vitamin), riboflavint (B2-vitamin) és tiamint (B1-vitamin).
Erre a vitaminra a szervezetnek szüksége van más ásványi anyagokkal, például káliummal együtt, az izmok egészségének megőrzéséhez. Támogatja az idegek teljesítményét az agyba és az izmokba érkező jelek fogadásakor és továbbításakor is.
4. A véralvadási folyamat segítése
A répalevelek K-vitaminban is gazdagok. Erre a vitaminra a szervezetnek szüksége van a véralvadási folyamathoz. Ez a természetes folyamat a testben hasznos a vérzés megakadályozására, ha a bőrön vágás vagy szakadás van.
A szervezet véralvadási képessége szintén csökkentheti a súlyos vérzés következtében bekövetkező halálozás kockázatát.
Tartsa be a répaleveleket az étrendjében
A répalevél előnyeit megszerezheti, ha hozzáadja az étrendhez. Akárcsak a kelkáposzta vagy a spenót, a répaleveleket is megkóstolhatja. Felveheti salátákba is.
Válasszon olyan répaleveleket, amelyek még friss állapotban vannak a piacon, vagyis sötétzöldek, a szárak és levelek nem hervadnak, nem sérültek meg. Feldolgozás előtt mossa le először folyó vízzel, amíg tiszta nem lesz.
