Tartalomjegyzék:
- Igaz, hogy a vaj valóban egészségtelen?
- A vaj egészségügyi előnyei
- Segítsen helyreállítani a cellákat
- Jó az emésztőrendszer számára
- Fenntartja a csontok egészségét
- Zsírban oldódó vitaminok forrása
Vaj vagy vaj ismerős zsírforrás. Kenyér fogyasztásakor vagy sütemények készítésekor ezt a vajat általában keverékként használják. A vajat azonban mindig egészségtelen zsírforrásként jósolják. A hasonló termékekhez, nevezetesen a margarinhoz, a vajat gyakran hasonlítják össze, és azt mondják, hogy egészségtelen, mert elhízást és szívbetegségeket vált ki. Tehát igaz, hogy a vaj nem tesz jót az egészségnek? Van-e valamilyen előnye a vajnak? Nézze meg az alábbi értékeléseket.
Igaz, hogy a vaj valóban egészségtelen?
Természetesen nem, kis vagy közepes mennyiségű vaj használata jó. A Szív Alapítvány oldalán jelentett vaj nemcsak rossz zsírforrás. Ennek oka, hogy a zsírforrás kiválasztásakor nem csak a típust kell megvizsgálnia, hanem természetesen az elfogyasztott adagot is.
Valójában az, hogy mennyi zsírt fogyasztanak, jobban befolyásolja az egészséget. Tehát jobb korlátozni a zsírforrás részét, mint szédülni, hogy elkerüljük a rossznak vélt termékeket, például ezt a vajat.
Nos, maga a vaj esetében valójában számos előny és táplálkozási tartalom van benne. Akkor milyen előnyei vannak a vajnak?
A vaj egészségügyi előnyei
Segítsen helyreállítani a cellákat
Tudta, hogy a vaj antioxidáns karotint tartalmaz, amely fontos mikroelem az ember számára? A karotin számos előnnyel jár a test különböző részein.
A sejtnövekedés támogatásától, a sérült testsejtek helyreállításának ösztönzésétől és a szervezet különböző fertőzések elleni védelmétől kezdve az immunrendszer növelésével a limfociták termelésének ösztönzésével.
Jó az emésztőrendszer számára
A vaj vajsavat tartalmaz, amelyre a szervezetnek szüksége van, különösen a belekben. A kutatások azt mutatják, hogy a vajsav képes harcolni a rákkal, különösen a vastagbélrákkal.
A vajsav pozitív hatással van a gyomor-bélrendszer egészségére is. Ezek a rövid zsírsavak, például a vajsav, segítenek megőrizni a bél felszínének egészségét, így megakadályozhatják az IBS-t (irritábilis bél szindróma).
Ezenkívül a vajsav gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, így elősegítheti az immunrendszer működését a test szöveteiben fellépő gyulladások megelőzésében.
Fenntartja a csontok egészségét
Mérsékelt mennyiségben a vaj a tejhez hasonló előnyökkel jár a csontok egészsége szempontjából is. A vaj alapvetően a tejből származik, így a vajban megtalálható a kalciumtartalom is. A vajban a kalcium mellett más ásványi anyagok is megtalálhatók, mint például a kuprum, a cink, a szelén és a mangán.
Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek a csontok egészségének megőrzéséhez és kialakításához. Ezek az ásványi anyagok a csontszövet növekedésének serkentésében és helyreállításában is működnek.
Zsírban oldódó vitaminok forrása
A vaj zsírban oldódó vitaminok, nevezetesen A-, D-, E- és K.-vitaminok forrása. A-vitaminra a szem működésének fenntartásához és a gyulladás megelőzéséhez van szükség. A D-vitaminnal együtt az A-vitamin segít fenntartani az idegrendszer, az agy és a test csontjainak egészségét is.
A vaj tartalmaz K-vitamint, különösen K2-vitamint, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak. A K2-vitamin hatalmas hatással van a kalcium-anyagcsere fenntartására, hogy a kalcium optimálisan felszívódhasson a szervezetben.
A szervezet alacsony K2-vitamin-tartalma súlyos betegségekhez vezethet, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és az oszteoporózist.
A vajból mindezeket az alapvető vitaminokat megszerezheti a szervezetben.
x
