Tartalomjegyzék:
- A peszticidek kiválthatják a rák megismétlődését?
- Tippek a friss gyümölcsök és zöldségek tisztításához, hogy ne legyenek rovarirtók
A friss gyümölcsök és zöldségek különféle tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Sajnos a piacon vásárolt legtöbb gyümölcs és zöldség peszticideket tartalmaz. A peszticidek a növényi kártevők elpusztítására használt kémiai anyagok. Noha a növények kártevők elleni védekezésében működik, a zöldségekben és gyümölcsökben található peszticid-maradványok kockázatot jelentenek az egészségre.
A peszticidek kiválthatják a rák megismétlődését?
A piacon vagy zöldségesben vásárolt friss gyümölcs és zöldség nagy része tartalmaz peszticideket. Ez a növényvédő szer azonban nem okozza a rák kockázatának megismétlődését. A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag kiegyensúlyozott étrend nagyon jót tesz az egészségnek, és megelőzheti a rákot. Ezek az előnyök messze felülmúlják a peszticidek által jelentett kockázatokat.
Ha aggódik a peszticidek kockázata miatt, a bioélelmiszerek fogyasztása megakadályozza Önt ezen anyagok rossz hatásaiban. A biotáplálék olyan növényekből vagy állatokból nyert élelmiszer, amelyet a gazdálkodók a környezetbarát rendszer előtérbe helyezése mellett gondoznak.
A biotermékeket előállító gazdálkodók nem szokásosan alkalmazzák a növények gondozását. Például az ökológiai gazdálkodók természetes műtrágyákat használnak a talajhoz és a növényekhez, és vetésforgó-rendszert alkalmaznak (ezt a módszert a növények váltogatására használják, hogy a talaj ne veszítse el a tápanyagokat a növény felszívódása miatt).
A bio címkével ellátott élelmiszert az élelmiszer-összetevők jobb fogyasztási forrásának tekintik, mert állítólag peszticidektől mentes, tiszta és környezetbarát étel, mert egyáltalán nem használ drogokat vagy vegyszereket növekedésének elősegítésére.
Tippek a friss gyümölcsök és zöldségek tisztításához, hogy ne legyenek rovarirtók
Sokan aggódnak a pestis miatt E. coli a friss élelmiszerekben található szalmonella miatt a rákkezelés alatt álló betegeket arra kérik, hogy fogyasztás előtt figyeljenek oda a gyümölcs és zöldség kiszerelésére. Ennek oka az, hogy a rákkezelés alatt álló embereknek nagy a kockázata annak, hogy étellel vírusos vagy bakteriális fertőzéseket kapnak.
Orvosa javasolhatja mosogatószappan használatát az élelmiszerek mosásához és alapos öblítéséhez, különösen olyan ételeken, amelyek nyersen fogyaszthatók. Az élelmiszerek mosása rovarirtó szerként működik.
A peszticidek gyümölcsből és zöldségből való eltávolításának lépései általában:
- Mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket folyó víz alatt a csapból. Ne felejtse el, tisztítsa meg az étel külsejét, ha az étel külsejét megeszik, például almát, uborkát vagy burgonyát. Ha nincs gyümölcs- és zöldségmosószer, használhat mosogatószappant is (egy csepp minden két liter vízhez). Ha kis mennyiségű edényszappant használ, a szappan képes lesz eltávolítani a szennyeződéseket, a növényvédő szereket és a rovarokat a gyümölcsökből és zöldségekből. Ne felejtse el jól öblíteni és eltávolítani a külső leveleket, például a salátát és a káposztát.
- Ha az élelmiszertermékeket "mosatlan" címkével látja el, tálalás előtt mossa meg őket a betegség kockázatának csökkentése érdekében.
- Helyezze a gyümölcs- és zöldségmosót papírtörlővel bélelt edénybe vagy táskába. Ez a módszer biztosítja a mosott ételek szárazságát.
x
