Tippek az élelmiszerek tartósabb és tartósabb tárolásához

Lehet, hogy megszokta, hogy havi kiadásokat takarít meg a napi kiadásokon. Annak érdekében, hogy ne álljon meg gyorsan vagy elkorhadt, először olvassa el a következő tippeket, amikor otthon tárolja az ételt. A pénzmegtakarítás mellett az élelmiszerek megfelelő tárolása a háztartási hulladék termelését is csökkentheti.

Tippek az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolásához

A hűtőszekrényben tárolt ételek általában tartósak és biztonságosan fogyaszthatók a csomagoláson feltüntetett lejárati időig.

Íme néhány lista a hűtőszekrényben tárolható élelmiszerekről:

• Pasztőrözött tej
• Friss csirke, hal, marhahús vagy más tenger gyümölcsei
• Húskonzervek
• Vaj
• narancs
• Eper
• Dinnye
• alma
• Zöld zöldségek, például mustárzöld, spenót és káposzta

Az ételeket azonban ne csak keverje és halmozza a hűtőszekrénybe. Ne adjon hozzá vagy keverjen össze nyitott húst, zöldséget és gyümölcsöt.

A legfelső és a középső polcon tároljon olyan fogyasztásra kész ételeket, mint a sózott marhahús, sajt, tej, tofu és tempeh, főtt hús, csomagolt ételek és főtt maradványok.

Tárolja a friss zöldségeket és gyümölcsöket az alsó fiókban, de a tiszta vágott és hámozott gyümölcsöket zárt edényekben tárolja, mielőtt hűtőszekrénybe helyezné őket. Közben friss vagy fagyasztott húsért tárolja mélyhűtő, légmentesen lezárt (még nem műanyag) tartályban is.

Adjon egy kis helyet az ételek között, hogy a hűtőgépben folytatódjon a levegő keringése. Állítsa a hűtőszekrény minimális hőmérsékletét 5 ° C alá, hogy lelassítsa a káros mikrobák szaporodását az élelmiszereken.

Egy másik fontos tipp: ne tárolja a meleg ételeket közvetlenül a hűtőszekrényben. Főzés vagy melegítés után először hagyja kihűlni az ételt, majd tegye a hűtőbe. Ha nem, a forró gőz arra kényszeríti a hűtőgép motorját, hogy erősebben dolgozzon a belső hőmérséklet lehűléséért. Ennek eredményeként pazarlóbb lesz az áram.

Tippek az élelmiszerek polcon vagy szekrényben történő tárolásához

Nem minden ételt szabad hűtőszekrényben tárolni. Azonban nem minden étel tárolható szekrényben vagy konyhai polcon is.

Fogyasztható ételek, amelyeket szobahőmérsékleten általában biztonságos tárolni, vagy konyhai szekrények:

• Kenyér
• Keksz
• Lekvár
• Cukor
• Palackozott szirup
• Konzervital
• Sajt

Ami a zöldségeket és a gyümölcsöket illeti, csak néhányat lehet szobahőmérsékleten tárolni, amennyiben távol vannak a napfénytől. Közvetlen napfény hatására félő, hogy ezek a gyümölcsök és zöldségek túl érettek lesznek a penészes rothadáshoz.

Az alábbiakban felsoroljuk a hűtőszekrényen kívül tárolható friss alapanyagokat:

• Burgonya
• Rizs
• Banán
• Hagyma
• Avokádó
• Körte
• Paradicsom
• Főzés fűszerek, például mogyoró, koriander, gyömbér, kurkuma, galangal

Mielőtt az élelmiszereket polcon vagy konyhaszekrényben tárolná, feltétlenül zárja le egy üvegben vagy légmentesen lezárt edényben. Először ellenőrizze, hogy a szekrények és a tárolóedények teljesen tiszták-e. Tárolja közvetlen napfénytől távol.

Ne tegye közvetlenül a padlóra. A padlón hagyott ételek rovarokat, például hangyákat és patkányokat okozhatnak, hogy károsítsák vagy elvegyék az ételt.

Tárolja az ételeket dátum szerintMinőségét megőrzi és használni valami által a csomagoláson

Ha az élelmiszereket a szekrényben vagy a hűtőszekrényben tárolja, rendezze azokat nemrégiben vásárolt, régebbi lejárati dátummal rendelkező élelmiszerek szerint a hátsó sorba. Ez segít elkészíteni a hamarosan lejáró ételt.

De azon kívül, hogy ismernie kell a lejárati dátumot, ismernie kell a kifejezés jelentését isMinőségét megőrzi és használni valami által fel van sorolva néhány élelmiszer-csomagoláson.

Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács elindítása, best előtt az élelmiszerek fogyasztására / feldolgozására vonatkozó figyelmeztetés határideje a megadott dátum előtt. Az ételek minősége a legjobb lesz ez idő alatt. A dátum letelte után Minőségét megőrzi, az étel még mindig biztonságos enni, de az íz, az állag vagy az aroma szempontjából a minőség már nem biztos, hogy olyan kiváló.

Ételek, amelyek általában dátummal rendelkeznek Minőségét megőrzi konzervek, szárított, fagyasztott élelmiszerek és friss gyümölcs vagy zöldség.

Míg Használni valami által figyelmeztet arra, hogy mikor volt az utolsó biztonságos dátum enni azt az ételt. Szándéka Használni valami által majdnem megegyezik a lejárati dátummal vagy Lejárt dátum. A beállított dátum letelte után az ételt nem szabad újra elfogyasztani, még akkor sem, ha az illata, állaga vagy íze még mindig jó.

Használat dátuma Használni valami által általában fogyasztásra kész ételekben találhatók, például csomagolt tejben, feldolgozott húsban és kész salátákban.

x