Vigyázz, ez a 7 étel magas sótartalmú & bull; szia egészséges

A WHO szerint a magas vérnyomás évente körülbelül 9,4 millió ember halálát okozza. Összességében a magas vérnyomás előfordulása évről évre folyamatosan növekszik. A magas vérnyomás olyan szövődményekhez vezethet, mint a szívkoszorúér-betegség és agyvérzés. A magas vérnyomás fő tényezője a túlzott nátriumfogyasztás. Egy teáskanál só önmagában körülbelül 2300 milligramm nátriumot tartalmaz. Nem beszélve arról, hogy csomagolt ételeket vagy italokat fogyaszt, amelyek átlagosan magas nátriumszinttel rendelkeznek. Ha gyakran eszik csomagolt ételeket, ez növeli a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. Akkor milyen ételekben van magas nátriumtartalom?

1. Azonnali gabona

A gabonafélék olyan élelmiszerek, amelyeket korábban feldolgoztak, és amelyek megőrzéséhez további nátriumra van szükség. Legalább egy pohár gabona több mint 200 mg nátriumot tartalmaz. A magas nátriumot is tartalmazó reggeli menü a keksz és a palacsinta, amely elérheti a 800 mg nátriumot.

2. Gyümölcsízű italok vagy csomagolt gyümölcslevek

Annak ellenére, hogy egészségesnek tűnik, ha minden nap gyümölcslevet fogyaszt, mi történik, ha azt iszik, hogy palackozott gyümölcslé van, amely különböző gyártási folyamatokon ment keresztül? Természetesen a lé különféle adalékokat tartalmaz az íz és a minőség megőrzése érdekében, amelyek közül az egyik a nátrium. Az átlagos csomagolt gyümölcslé 700 mg nátriumot tartalmaz 200 ml-enként (márkától függően). Valójában az eredeti gyümölcs nátriumja nem olyan nagy, például csak egy friss paradicsom tartalmaz 11 mg nátriumot. Ezért az étel / ital fogyasztása előtt is fontos elolvasni a tápértéket.

3. Zöldség- vagy gyümölcskonzervek

Kiderülhet, hogy egy doboz zöldség vagy gyümölcs legalább 1300 mg nátriumot tartalmaz. Valójában a friss sárgarépában a nátrium csak a 45 mg-ot éri el. Ezért, ha kénytelenek konzervált zöldségeket fogyasztani, jobb, ha főzés előtt megmossuk őket. Mosással a nátriumtartalom kissé csökkenthető. De mégis próbáljon meg friss zöldségeket és gyümölcsöket enni.

4. Azonnali főzési fűszerek

Gyakran használ szójaszószt vagy szószokat a főzés során? Vagy akár válhat a kötelező barátok közé evés közben? Különösen most, amikor sok kész fűszerkészítmény van a piacon, például sült rizsfűszerek, oporfűszerek, rendang fűszerek stb. A fogyasztók számára nagyon könnyű főzni, de nincs elég idejük az ételízesítők elkészítésére. Tudja azonban, hogy ezek a termékek mennyi nátriumot tartalmaznak? Valójában ezekben a csomagolt fűszerekben nagyon magas a nátriumtartalom. Például a szósz evőkanálonként 150 mg nátriumot tartalmaz, míg a szójaszósz nátriumtartalma nagyon magas, legfeljebb 1000 mg / evőkanál.

5. Tejtermékek

A tej és különféle termékei jó kalcium- és D-vitamin-forrást jelentenek a szervezet számára. Ha azonban nem gondosan és körültekintően választja a termékeket, akkor nem lehetetlen, hogy fennáll a kockázata a magas vérnyomás kialakulásának. A többi csomagolt ételhez és italhoz hasonlóan, amelyeken korábban sok folyamat ment keresztül, a csomagolt tej és tejtermékek is nátriumot igényelnek a folyamat során. Például magas nátriumtartalmú sajt és író.

6. Tenger gyümölcsei

Tenger gyümölcsei vagy tenger gyümölcsei olyan élelmiszerek, amelyek jót tesznek a szív egészségének - ha egészséges módon főzik, a tenger gyümölcsei segíthetnek a koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentésében. Ennek ellenére továbbra is óvatosnak kell lennie a termék kiválasztásában tenger gyümölcsei, ahelyett, hogy egészséges akarna lenni, magas a vérnyomása, mert úgy dönt tenger gyümölcsei amely magas nátriumtartalmat tartalmaz. Példa tenger gyümölcsei a magas nátriumtartalmú halkonzervek, például szardíniakonzervek és tonhalkonzervek, kagylók és garnélák. A garnélarák 200 mg nátriumot tartalmaz négy garnélánál, míg a tonhalkonzerv 300 mg nátriumot tartalmaz 85 grammban. Ehelyett ehet halat, ill tenger gyümölcsei friss és alacsony nátriumtartalmú, például friss tonhal, lazac, csattanó stb.

7. Instant tészta

Vigyázzon a magas vérnyomással szemben, ha gyakran eszik instant tésztát, mert egy csomag instant tészta legalább 1500-2300 mg nátriumot tartalmaz. Valójában a WHO által ajánlott napi nátrium 2000 mg. Ha naponta egyszer fogyasztott instant tésztát, akkor az meghaladta a szervezet által tolerált nátrium „adagot”.

Ne felejtse el gyakran elolvasni a tápértéket, és megnézni az elfogyasztott étel vagy ital tartalmát. Kerülje azokat a csomagolt ételeket vagy italokat, amelyekben 140 grammnál több nátrium van egy csomagban vagy egy adagban. Ez természetesen csökkenti a magas vérnyomás és más szívbetegségek kialakulásának kockázatát.