Tartalomjegyzék:
- Zöldségek és gyümölcsök, amelyek hidratálják a testet
- 1. Uborka
- 2. Saláta
- 3. Zeller
- 4. Paradicsom
- 5. Paprika
- 6. Karfiol
- 7. Görögdinnye
- 8. Csillaggyümölcs
- 9. Eper
- 10. Grapefruit
- 11. sárgadinnye
A test hidratálása valóban fontos. Mivel a kiszáradás fejfájást, fáradtságot, bőrproblémákat, izomgörcsöket, alacsony vérnyomást és gyors pulzusszámot okoz. Hosszú távon a dehidráció szövődményekhez és szervi elégtelenségekhez vezethet. Hidratált állapotban tarthatja a testet vízfogyasztással, valamint sok vizet tartalmazó zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával. Melyek a zöldségek és gyümölcsök?
Zöldségek és gyümölcsök, amelyek hidratálják a testet
Az Egészségügyi jelentés szerint a test vízigénye nemcsak a sima vízből származik, hanem az élelmiszerből is. A vízbevitel mintegy 20 százaléka gyümölcsökből és zöldségekből nyerhető. Íme tizenegy zöldség és gyümölcs, amelyek sok vizet tartalmaznak, és megakadályozzák a kiszáradást.
1. Uborka
Az uborka körülbelül 95-96,7% víz. Az uborka C-vitamin, kálium, K-vitamin és koffein is, amelyek segítenek megelőzni a bőrirritációt, csökkentik az irritációt és a kiszáradást. Ezért használják az uborkát a duzzadt szemek és a leégés irritációjának enyhítésére.
Ez a zöldség közvetlenül fogyasztható, salátákba vagy jeges vízbe keverhető, vagy zsírmentes joghurt, mentalevél és jégkockák keverésével uborkaleves készíthető. Az uborka fogyasztásra is jó, ha diétázik, mert alacsony a kalóriatartalma, így megtartja a testsúlyát.
2. Saláta
A saláta 95–96 százalék vizet, K-vitamint, A-vitamint és folátot tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani az egészséges csontokat, az immunrendszert és megakadályozzák a kiszáradást.
A testnek minden nap 5 százalékos folátra van szüksége. Terhes nőknél a folát nagyon fontos a csecsemők hibáinak megelőzésében. Csakúgy, mint a mentumun, a saláta is alacsony kalóriatartalmú, és fogyasztásra jó, ha diétázik. Ehet salátát saláta vagy szendvics keverékhez.
3. Zeller
A zeller 95,4 százalék vizet, A-vitamint, K-vitamint és folátot tartalmaz. Ez a zöldség nagyon kevés kalóriát tartalmaz, száranként nagyjából 6 kalóriát tartalmaz. Mivel rostokban és vízben gazdag, a zeller segít a gyomor telítettségében és csökkenti az étvágyat. Magas víztartalmának köszönhetően a zeller megakadályozhatja a kiszáradást, semlegesítheti a gyomorsavat, és gyakran ajánlott gyomorfekély kezelésére.
Ezenkívül úgy vélik, hogy a zeller megvédi a testet a szívbetegségektől, a rák bizonyos típusaitól és a csontbetegségektől, például az oszteoporózistól. Zellert keverékként fogyaszthat levesekben vagy gyümölcslevekben.
4. Paradicsom
A paradicsom 94 százalék vizet, A-vitamint, C-vitamint és antioxidánsokat, például likopint tartalmaz, amelyek megakadályozzák a kiszáradást, a szívbetegségeket és a posztata rákot. Könnyen fogyaszthat paradicsomot. Akár közvetlenül eszik, akár gyümölcslé, mártás, saláta vagy leves formájában dolgozzák fel.
5. Paprika
A paprika 90–93,9 százalék vizet, rostot, B-vitaminokat, C-vitamint és káliumot, valamint antioxidánsokat, például karotinoidokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a kiszáradást, a rákot és a szembetegségeket. Az Healthline szerint a paprika a legmagasabb C-vitamint tartalmazza, mint bármely más zöldség vagy gyümölcs. A paprikában található C-vitamin elősegítheti a test gyorsabb és hatékonyabb felszívódását a vasban, fenntarthatja a csontok egészségét, és megvédi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól. Ehet paprikát salátákba keverve vagy megdinsztelve.
6. Karfiol
A karfiol 92 százalékban tartalmaz vizet, vitaminokat és ásványi anyagokat, például kolint, amelyek a karfiol kivételével egyetlen ételben sem találhatók meg. A kiszáradás megakadályozásán kívül a karfiolban lévő kolin fenntarthatja az agy és a test egészséges anyagcseréjét. A karfiol szintén csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az emlőrák kialakulását. Ehet karfiolt salátakeverékben, vagy megdinsztheti más zöldségekkel.
7. Görögdinnye
A görögdinnye 91–92 százalék vizet, C-vitamint, A-vitamint, magnéziumot és antioxidánsokat, például likopint tartalmaz, amelyek magasabbak, mint a paradicsomban. A görögdinnye fogyasztása hidratálja a testet és csökkenti az étvágyat, mert ezáltal a gyomor megtelt.
Ezenkívül a görögdinnye csökkenti a sejtek oxidatív károsodásának előfordulását, amelyet szívbetegséghez és cukorbetegséghez kötnek. A görögdinnyét közvetlenül fogyaszthatja, vagy feldolgozhatja gyümölcslé vagy gyümölcsjégként.
8. Csillaggyümölcs
A csillaggyümölcs 91 százalékban tartalmaz vizet, C-vitamint és antioxidánsokat, például az epikatechint, amelyek megakadályozzák a kiszáradást és egészségesebbé teszik a szívet. A csillaggyümölcsöt fogyasztó vesebetegek számára azonban káros lehet a testük a magas oxalátsavszint miatt. A csillaggyümölcsöt gyümölcssalátaként vagy gyümölcsléként fogyaszthatja.
9. Eper
Az eper 91% vizet, C-vitamint, mangánt és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a kiszáradást és a különféle gyulladásokat. Ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása csökkenti a gyulladás előfordulását, ezáltal csökkentve a szívbetegségek, a cukorbetegség, a különféle daganattípusok és az Alzheimer-kór kockázatát. Ezt a gyümölcsöt úgy fogyaszthatja el, ha közvetlenül megeszi, pudinghoz és joghurthoz keveri, vagy levet készít.
10. Grapefruit
A grapefruit 88–90 százalék vizet, A-vitamint, C-vitamint, káliumot és folátot tartalmaz. Több tanulmányban a napi grapefruit fogyasztása 15,5 százalékkal, a trigliceridek 27 százalékkal csökkentheti a rossz koleszterint (LDL).
A test hidratált fenntartása mellett a grapefruit fogyasztása fenntartja a testtömegét is, mert stabilizálhatja a vércukorszintet és zsírégetést, valamint fenntarthatja a vérnyomást. A grapefruit közvetlenül fogyasztható, elkészíthető turmixokat, vagy egy saláta.
11. sárgadinnye
Ez a friss gyümölcs 90 százalékban tartalmaz vizet, gazdag A- és C-vitaminban. A sárgadinnye fogyasztása megakadályozhatja a szervezet kiszáradását, és természetesen megvédi a testet a fertőzéstől vagy a gyulladástól. Ez a gyümölcs élvezhető önmagában, joghurttal keverve vagy elkészítve turmixokat.
x
