Csodagyümölcs, varázsbogyók, amelyek édesre változtatják az ételek ízét

Csoda gyümölcs, vagy más néven csodabogyó, egyedülálló képessége, hogy megváltoztassa az étel ízét a nyelven. Egyedülálló funkciójának köszönhetően úgy vélik, hogy ez a gyümölcs biztonságos természetes édesítőszer lehet a cukorbetegek számára. Nem csak, még számos előnye van csodabogyó a test számára. Bármi?

Ismerje meg a növényeket csodagyümölcs

Csoda gyümölcs Nyugat-Afrikában őshonos növény, amelyet általában természetes édesítőszerként használnak a borhoz. Ez a növény cserje vagy kis fa formájában nő, amelynek magassága legfeljebb 5,5 méter.

Ez a növény meglehetősen könnyű művelni, amennyiben a környezet árnyékos, távol van a fagyos levegőtől és magas a páratartalma. Az ültetést követő harmadik vagy negyedik évben ezek a növények megkezdik termésüket.

Az így kapott gyümölcs ovális alakú, vörös héjú. A hasadás után láthatja a rambutánra emlékeztető fehér húst, közepén nagy sötétbarna magokkal.

Csoda gyümölcs valójában nem tartalmaz sok tápanyagot. Ez a gyümölcs azonban tartalmaz C-vitamint, K-vitamint, A-vitamint, E-vitamint és többféle aminosavat, amelyek elegendőek a test normális működéséhez.

Mint a gyümölcsöknek általában, a gyümölcsnek is tudományos neve van Synsepalum dulcificum alacsony a kalóriatartalma is. Olyan antioxidáns vegyületeket is beszerezhet, amelyek fogyasztásával megvédik a testet a szabad gyököktől.

Csoda bogyóízét édesre változtathatja

Csoda bogyó híres arról, hogy bármilyen ízt édes lehet. Ez a gyümölcs alapvetően szinte íztelen. A nyelv édes íze valójában egy speciális fehérjéből származik, amelyet miraculinnak hívnak.

A miraculin egyfajta glikoprotein. Vagyis a miraculinban lévő fehérjemolekulák kötődnek a szénhidrátlánchoz. A miraculinnak nincs édes íze, de ez a fehérjemolekula képes a nyelv felszínén található ízlelőbimbókhoz kötődni.

A kötési folyamat ezután megváltoztatja a fehérje alakját a nyelvcsomókban, amelyek az édesség íze miatt működnek. Ennek eredményeként minden olyan étel, amelynek keserű vagy savanyú íze van, édes íze lesz a nyelvének.

Előnyök csodagyümölcs egészségért

Az a képesség, hogy az ízt édesre változtatja, teszi ezt a gyümölcsöt ma már természetes hozzáadott édesítőszerként használják cukorbetegek számára. Az előnyök azonban nem állnak meg itt.

A gyümölcs természetes tartalma állítólag a következő előnyöket is nyújtja:

1. A cukorbetegség kockázatának csökkentése

Csoda bogyó nemcsak a cukorbetegek számára előnyös, hanem a cukorbetegség kockázatának csökkentésének lehetősége is. Állatkísérletek kimutatták, hogy ez a gyümölcs megakadályozhatja az inzulinrezisztenciát a magas fruktóztartalmú étrendben táplált egerekben.

Az inzulinrezisztencia olyan állapot, amikor a test sejtjei már nem reagálnak megfelelően az inzulin hormonra. Ennek eredményeként a vércukorszint kontrollálhatatlanná válik, és fennáll a kockázata a cukorbetegség kialakulásának. További kutatásra van azonban szükség ebben a kérdésben.

2. Az ízváltozások leküzdése kemoterápiás betegeknél

A kemoterápiának számos mellékhatása van, többek között csökken a nyelv ízelítő képessége. Ez az állapot csökkentheti a beteg étvágyát, így csökken a táplálékfelvétel. Kezelés nélkül a beteget az alultápláltság veszélye fenyegeti.

A jó hírek, csodagyümölcs megoldás lehet erre a mellékhatásra. Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a fogyasztás csodagyümölcs javíthatja a rákos betegek ízfunkcióját és étvágyát.

3. Segít a fogyásban

A fogyás egyik kulcsa a cukros ételek kalóriabevitelének csökkentése. Azonban nem kevés embernek van nehézségei az ízletes ételek miatt az édes ételek fogyasztásának megszokása.

Csoda bogyó segíthet a fogyásban, csökkentve az édes ételek fogyasztásának szokását. Ennek oka, hogy még az alacsony cukortartalmú ételek is nagyon édesek és ízletesek lehetnek, amikor étkeznek csodabogyó előzetesen, hogy ne egyél túl cukros ételeket.

Csoda gyümölcs gyümölcs, amely annyi egészségügyi potenciállal rendelkezik. A gyümölcs elfogyasztása után azonban győződjön meg arról, hogy nem eszik-e túl ételeket a mellékhatások elkerülése érdekében.

Ha kétségei vannak, próbáljon orvoshoz fordulni, hogy pontosabb választ kapjon.

x