4 A foszfor funkciója a test számára, az egészséges csontok és fogak mellett

Az ásványi kalcium mellett gyakran hallott már az egészséges csontok és fogak ásványi foszforjáról. Igen, a testben lévő foszfor körülbelül 85% -a a csontokban és a fogakban tárolódik. Kis mennyiségű foszfor a test sejtjeiben és szöveteiben is jelen van.

Ennek az ásványi anyagnak számos funkciója van a testében. A foszfor segíthet a testnek az edzés utáni izomfájdalom csökkentésében. A foszfor fontos szerepet játszik abban is, hogy a test hogyan tárolja és használja fel az energiát. És sok más funkciója van a foszfornak, amelyekre minden bizonnyal szüksége van a testnek.

Milyen funkciói vannak a foszfornak?

Eddig az, amit gyakran hallottál a foszfor működéséről, valószínűleg csak az egészséges csontokra és fogakra vonatkozik. De valójában a foszfor funkciója a test számára nem csak ez. A foszfor néhány funkciója:

1. A vesék segítése

A foszfor ásványi anyagok segíthetnek a veséknek a szervezet számára már nem szükséges hulladékok kiszűrésében. A szervezetben lévő túl sok foszfor azonban szintén zavarhatja a vesék munkáját. Tehát a veséknek meg kell szabadítaniuk ezt a felesleges foszfort a testből, hogy a testben mindig egyensúlyban legyen a foszforszint. Vesebetegségben szenvedőknek ajánlott korlátozni a foszforfogyasztást, hogy ne terhelje túl a veséjét.

2. DNS képződés

A foszforra a DNS és az RNS képződéséhez is szükség van. A tested nem képes DNS-t alkotni a genetikai információk tárolására, ha a szervezetben hiányos a foszfor. Szóval, valóban szükséged van foszforra, mert a DNS szinte az összes sejtedben van. Erre szükség van új sejtek képződéséhez és a sérült szövetek helyreállításához.

3. Izom- és idegműködés

A kalciummal együtt a foszfor segítheti az izmok, köztük a szívizmok munkáját. Így a foszforra is szükség van a szív rendszeres dobbanásának megőrzésében. Ezeknek az izmoknak a funkciója azt is megmagyarázza, hogy a foszfor miért csökkentheti az izomfájdalmat edzés után. A foszfor szerepet játszik az idegi kommunikációban is, segít az idegeknek jeleket küldeni az agynak, és segít az agynak reagálni a különféle külső ingerekre is.

4. Tartsa fenn a test sav-bázis egyensúlyát

A foszfor másik feladata a sav-bázis (ph) egyensúly fenntartása a testben. A pH-egyensúly a testben fontos, hogy támogassa a test minden részét, amely a funkciójuknak megfelelően működik. Ezenkívül a foszforra is szükség van a szervezet vitaminok és ásványi anyagok, például D-vitamin, jód, magnézium és cink használatához. Játsszon szerepet az energiatárolás és -felhasználás szabályozásában is.

Foszfortartalmú ételek és italok

A foszforigény egyénenként változó, a gyermekek 500 mg / nap, a serdülők esetében 1200 mg / nap, a felnőttek 700 mg / nap között mozog. A foszfor iránti igényt különféle élelmiszerekkel elégítheti ki, például:

Hús, csirke és hal
Tej és tejtermékek
Tojás
Diófélék
Burgonya
Fokhagyma
Szárított gyümölcs, például mazsola

Foszforfelesleg veszélye

A foszforfelesleg mérgező lehet a szervezetben. Ez hasmenést okozhat, megterhelve a szervek és a szövetek munkáját.

A szervezetben túl magas foszforszint szintén megzavarhatja a vas, a kalcium, a magnézium és a cink működését. A túl magas foszforszint és a kalcium együttesen felhalmozódhat az izmokban és megzavarhatja az izommunkát. Számos tanulmány a magas foszforbevitelt a szívbetegségek fokozott kockázatával is összekapcsolta.

A vesebetegségben szenvedők számára nem szabad túl sok magas foszfortartalmú ételt fogyasztani, mert az megterhelő lehet a vesék számára.

Foszforhiány veszélye

A foszforhiány általában egészségi állapot vagy gyógyszerek miatt jelentkezik. Az egészségi állapotok, például a cukorbetegség, és a gyógyszerek, mint például savlekötők, vízhajtók, kortikoszteroidok és mások alacsony foszforszintet okozhatnak a szervezetben. Ennek eredményeként kevesebb étvágyat, szorongást, csont- és ízületi fájdalmat, fáradtságot, gyengeséget, rendszertelen légzést és gyenge csontnövekedést okoz a gyermekeknél.