Tartalomjegyzék:
- Keresse meg a quercetint a napi étrendben
- A kvercetin előnyei a jobb egészség érdekében
- 1. A szabad gyökök ellen
- 2. Segít csökkenteni az allergiás tüneteket
- 3. Segít csökkenteni a rák kockázatát
- 4. A vérnyomás csökkentése
- 5. Segít megelőzni az agy károsodását
A zöldségekben és gyümölcsökben gyakran előforduló pigmentek egyike a kvercetin. Az antioxidánsok ebbe a kategóriájába tartozó vegyületek számtalan tulajdonságot kínálnak az egészségére. Milyen előnyei vannak a kvercetinnek?
Nézze meg az alábbi véleményeket, hogy megtudja a választ.
Keresse meg a quercetint a napi étrendben
Mielőtt megtudná, milyen előnyök származhatnak a kvercetinből, először meg kell határoznia, hogy mely gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák ezt a jó vegyületet, például:
- Paradicsom
- Alma és vörösbor
- Brokkoli
- Zöld és fekete tea
- Vörös és fehér hagyma
- Cseresznye gyümölcs
- Bogyók
- Fejes káposzta
- Érett spárga
Ne feledje azonban, hogy az egyes zöldségek és gyümölcsök kvercetin-tartalma a növény termesztésétől függően eltérő lesz. Például az ökológiai paradicsom 79% -kal több kvercetint tartalmaz, mint a piacon általában található paradicsom.
A kvercetin előnyei a jobb egészség érdekében
A kvercetin növényi pigment, amely erős antioxidáns vegyületeket, nevezetesen flavonoidokat tartalmaz. Általában ez a növényi pigment megtalálható hagymában, szőlőben, bogyókban, brokkoliban és narancsban.
A kvercetin, mint az egyik legerősebb antioxidáns, védelmet nyújt a gyógyszereknek való kitett szövetek ellen.
Tehát, a kvercetinnek köszönhetően élvezheti az alábbi előnyöket.
1. A szabad gyökök ellen
A szabad gyökök ellensúlyozása antioxidánsokkal
A kvercetin egyik előnye, hogy segíti a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Mint korábban kifejtettük, a kvercetin flavonol-vegyületeket tartalmaz, amelyek az elég erős antioxidánsok kategóriájába tartoznak. A Pharmacognosy Review cikke szerint az antioxidánsok képesek gátolni az oxidációs reakciókat, amelyek szabad gyököket hozhatnak létre.
Ezért a kvercetinből nyert antioxidánsok felhasználhatók a szabad gyökök által okozott veszélyek, például az asztma és a korai öregedés csökkentésére.
Valójában úgy gondolják, hogy a kvercetin megvédi a testet a szabad gyökök dohányzás által okozott veszélyeitől is. A cigarettából előállított kátrány a szabad gyökök forrása, amely károsíthatja az eritrocita membránokat. A testben lévő kvercetinnek köszönhetően azonban elkerülhető a membrán károsodása, és a testben lévő vörösvértestek védettek.
2. Segít csökkenteni az allergiás tüneteket
A kvercetin további előnye, hogy segíti a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, hogy segít csökkenteni az allergiás tüneteket.
Nem csak antioxidáns vegyületeket tartalmaz, de a kvercetin gyulladáscsökkentő anyagokat is felszabadít, amelyek antiallergén gyógyszerként használhatók.
Gátolja a hisztamin felszabadulását a hízósejtekből és más allergiás vegyületekből, így a kvercetin természetes antihisztaminként működik. Ezen hatások megakadályozásával kiderül, hogy a kvercetint vélhetően asztma és hörghurut kezelésére használják.
Valójában a Jondi-Shapour Orvostudományi Egyetem tanulmánya szerint a kvercetin-kiegészítők egerekben történő fogyasztása csökkentheti az anafilaxiás reakciókat.
Azonban további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a hatás ugyanolyan hatékony-e az embereknél.
3. Segít csökkenteni a rák kockázatát
A kvercetin nemcsak az antioxidánsok jó forrásaként ismert, hanem rákellenes anyagokat is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rákos sejtek növekedésének kockázatát.
Ennek oka, hogy a vegyületnek latin neve van Quercetum elég erős karcinogénellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Úgy gondolják, hogy ezek a tulajdonságok csökkentik a daganat növekedését az agyban, a májban, a vastagbélben és más szövetekben, és megakadályozzák a rákos sejtek terjedését.
Valójában a kvercetin előnyei megelőzőként és gyógyszerként is alkalmazhatók az egerek prosztatarákjában. Az eredmények ígéretesek, de az emberek bevonásával végzett vizsgálatokra még mindig szükség van annak megítélésére, hogy a hatások azonosak-e vagy sem.
4. A vérnyomás csökkentése
Azok számára, akiknek magas a vérnyomása, talán kihasználhatja a kvercetinben található vegyületeket ennek az állapotnak a kezelésére.
Ennek oka, hogy a kvercetin blokkolja a vérlemezkék felhalmozódását, és javítja az endothelium, az ereket, köztük a szívet bélelő vékony réteg egészségét.
Nem csak ezek a vegyületek, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben, csökkentik a halál kockázatát alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), amely egyfajta rossz koleszterin.
5. Segít megelőzni az agy károsodását
Mint korábban kifejtettük, a kvercetin csökkentheti az agyban a tumor növekedésének kockázatát, így az agykárosodás lehetősége is csökken.
Az Oxidative Medicine and Cellular Longevity folyóirat tanulmánya szerint a kvercetin antioxidáns tartalma segít megvédeni a testet az agy rendellenességeitől. Például Alzheimer-kór és demencia.
Ennek oka lehet, hogy a kvercetin előnyei fokozott neuroprotektív hatásokat eredményeznek. Kimutatták, hogy a kvercetin képes semlegesíteni a toxinokat, amelyek az oxidatív stressz miatt befolyásolják a neuronokat, és védik az agy idegeit.
Ezért a zöldség- és gyümölcsfogyasztás gyakran összefügg az agy egészségi állapotának javításával, a bennük lévő kvercetin-tartalom miatt.
A kvercetin valóban az egészség szempontjából hasznos flavonoidok forrása. Ezért a kvercetin előnyeinek elérése rendszeres zöldségfélék és gyümölcsök fogyasztásával érhető el, így a test egészségesebb és védett a betegségektől.
