5 Táplálkozási és tápláléktípusok a thalassemiában szenvedők számára

A thalassemia egy genetikai betegség, amelyet a család vére közvetít. A thalassemia kezelésére nincs gyógymód, de a thalassemia különböző tünetei kezelhetők terápiával és egészséges életmóddal. Az egyik dolog, amelyet figyelembe kell venni a thalassemia legyőzéséhez, az étel kiválasztása. Ennek oka, hogy ez a betegség gyakran táplálkozási problémákat okoz a betegek számára, így a hatások végzetesebbek lehetnek. Tehát mi az ajánlott ételválasztás a thalassemiában szenvedők számára?

A thalassemiában szenvedőknek oda kell figyelniük a vasfogyasztásra

A thalassémiában szenvedők hajlamosak a testben felépülni a vasra. Ez általában súlyos thalassemia-kezelési eljárások, nevezetesen vérátömlesztés eredményeként következik be.

Az enyhe thalassemiában szenvedő emberek a felesleges vasat is képesek felszívni az ételből. Még akkor is, ha a vas felszívódása az élelmiszerekből nem fordul elő nagy mennyiségben, a thalassemiában szenvedő - enyhe és súlyos - embereknek mégis figyelniük kell vasbevitelükre.

A felesleges vasmennyiség minden bizonnyal problémákat okozhat létfontosságú szerveiben, például a májban és a szívben.

A 2010-ben megjelent tanulmány A New York-i Tudományos Akadémia számoltak be arról, hogy a thalassémiában szenvedő betegeknél a leggyakrabban előforduló táplálkozási problémák az A-, D-, E-, cink- és folsavhiány.

A betegség okozta alultápláltság problémája a thalassemia különféle szövődményeit eredményezi, például gyengíti a szervezet immunrendszerét és fokozza a csontritkulás kialakulásának kockázatát. Eközben a gyermekeknél és serdülőknél a thalassemia növekedési és fejlődési rendellenességeket és pubertás rendellenességeket okozhat.

Élelmiszer útmutató thalassemiában szenvedők számára

Szerencsére a thalassémiában szenvedők továbbra is egészségesebb életet élhetnek, ha tápláló ételeket fogyasztanak. Természetesen az étlap menüválasztásának összhangban kell lennie a thalassemiában szenvedők táplálkozási szükségleteivel.

Az alábbiak azoknak az élelmiszereknek a tápanyagtartalma, amelyeket figyelembe kell venni a thalassemiában szenvedők számára:

1. Vas

A magas vas tartalmú ételeket tartják a legmegfelelőbb választásnak a thalassemiás betegek táplálkozási igényeinek kielégítésére. A vas segíti a hemoglobin és a vörösvértestek termelését. A thalassemia szempontjából az élelmiszer vasforrásainak kiválasztásakor azonban figyelembe kell venni a vas típusának minőségét.

Ban ben Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, kifejtette, hogy a thalassemia vasigénye ketté osztható.

Emberek thalassemia, akik nem szenvednek vérátömlesztést tanácsos csökkenteni a sok vasat tartalmazó élelmiszertermékeket.

Közben a thalassemia betegek rutinszerű vérátömlesztés és vas kelát képződik, nincs szükség alacsony vas tartalmú étrendre. Ebben az esetben egy alacsony vastartalmú étrend vélhetően csökkenti a thalassémiában szenvedők életminőségét.

Ne feledje, hogy a thalassémiában szenvedő embereknek csökkenteniük kell a vasbevitelt, nem pedig teljesen elkerülni. Ha egyáltalán nem kap vasbevitelt, akkor a testben lévő cink is csökken.

Valójában a cink nagyon fontos az immunképzéshez, az egészséges csontok fenntartásához és a növekedéshez.

Melyek azok az ételválasztások, amelyeket csökkenteni kell a thalassémiában szenvedők számára? Korábban tudnia kell, hogy a vas 2 típusra oszlik, nevezetesen a hemre és a nonhémre. A hem vasat könnyebben felszívja a test, míg a nem hem típusokat teljesen meg kell emészteni, mielőtt a test felszívná.

Azoknál a thalassemiában szenvedőknél, akik nem mennek át vérátömlesztésen, csökkenteni kell a hem vas tartalmú ételek fogyasztását, például:

• vörös hús (marhahús, kecske, bárány és sertéshús)
• lazac
• csirkemell
• zöld kagyló

Helyettesítőként választhat olyan ételeket, amelyek nem hem típusú vasat tartalmaznak, hogy megakadályozzák a felesleges vasfelhalmozódást, például:

• Tofu
• búza alapú termékek (teljes kiőrlésű kenyér, keksz, zabpehely)
• vörös bab
• lencse
• brokkoli
• spenót
• tojás
• dátumokat

A thalassemiában szenvedők olyan ételeket vagy italokat is választhatnak, amelyek csökkenthetik a vas felszívódását, például a teát és a tejet.

2. Cink

Egy másik fontos tápanyag, amelyet a talaszémiában szenvedők étrendjének tartalmaznia kell, a cink. Ez az ásványi anyag hasznos a növekedés felgyorsításában, az immunrendszer fenntartásában, valamint a csontok egészségének és erejének fenntartásában.

A cink egy ásványi anyag, amely nem tárolható el a szervezetben, ezért a napi étrendből meg kell szereznünk. Cinkbevitelt kaphat olyan ételektől és italoktól, mint például:

• vörös hús
• diófélék
• tojás
• sajt
• tej
• búzából készült gabonafélék

Ne feledje azonban, hogy a thalassemiás betegek húsfogyasztását továbbra is korlátozni kell a magas vastartalom miatt. Először konzultálhat orvosával a napi menüben kiegyensúlyozott cink- és vasadagról.

3. D-vitamin

A D-vitamin-hiány szintén olyan állapot, amely általában a thalassemiában szenvedőknél fordul elő. Valójában a D-vitamin szerepet játszik az ásványi anyagok felszívódásában a csont- és fogszövetben, az állóképesség fenntartásában és a különféle betegségek elleni küzdelemben, amelyek a thalassemia következtében meggyengült immunrendszer miatt jelentkezhetnek. A D-vitamin csökkentheti a vérnyomását szabályozó rendszerek aktivitását is.

Ezért győződjön meg arról, hogy a thalassemiában szenvedők elegendő ételt és elegendő D-vitamint kapnak-e az általános egészségi állapot fenntartásához. D-vitamint kaphat olyan élelmiszereken keresztül, mint például:

• tojás
• tej
• joghurt
• tonhal
• lazac
• gabonafélék
• marha máj
• hal olaj
• narancslé

A tejtermékek a megfelelő választás a táplálékbevitel számára a thalassemiában szenvedők számára, hogy csökkentse az ételből származó túlzott vasfelszívódást, de mégis előnyöket nyújtanak a szervezet számára, mivel kalciumforrásként erősítik a csontokat.

4. E-vitamin

Az E-vitamin antioxidáns funkcióval rendelkezik, amely megakadályozza a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást, amelyek általában akkor keletkeznek, amikor a szervezetet UV-sugarak, cigarettafüst és szennyezés érik, amelyek a különféle rákos megbetegedések fő okai.

Az E-vitamin immunfunkcióval is rendelkezik, amely megvédi a testet a betegségektől. Ez a vitamin szerepet játszik a test különböző sejtjeinek egészségének és működésének fenntartásában is.

Az e-vitamin jó forrásai a thalassemia szempontjából olyan egészséges termékek, amelyek egészséges zsírokat tartalmaznak, például:

• növényi olaj
• kukoricaolaj
• napraforgómag
• napraforgóolaj
• mandula dió
• mogyoró
• avokádó
• tejtermékek
• gabonafélék
• tojás

5. C-vitamin

A C-vitamin egy olyan vitamin, amelyet nem szabad kihagynia a napi étrendből a thalassemiában szenvedők számára. Ez a vitamin elengedhetetlen a csontok, fogak és bőr sejtjeinek növekedéséhez és helyreállításához. A C-vitamin védi testét a különböző fertőzések ellen is, mert fenntartja az immunrendszer működését.

Ezenkívül a C-vitamin antioxidánsként működik, amely segít megakadályozni a szabad gyökök sejtkárosodását. Élelmiszerforrások, amelyekben magas a C-vitamin tartalma, zöldségek és gyümölcsök, például narancs, eper, papaya és eper.

A C-vitamin növeli a vas felszívódását, amely fontos szerepet játszik a test működésében. A vas elősegíti a hemoglobin előállítását, a vörösvérsejtek oxigént szállító részét. A C-vitamin segít a vörösvértestek termelésében is. Azonban, kerülje az élelmiszer-C-vitamin-források és a vas-források fogyasztását a thalassemiában szenvedők számára. Ennek célja a túlzott vasfelszívódás elkerülése.