Tartalomjegyzék:
- 1. Ne egyél fűszeres ételt éhgyomorra
- 2. Ügyeljen az étkezés egy részére
- 3. Kerülje a fűszeres étkezést lefekvés előtt
- 4. Igyál tejet
- 5. Fűszeres étel elfogyasztása után mosson fogat
Azok számára, akik a fűszeres ételek szerelmesei, hiányosnak érezheti az életét, ha köreteket eszik, anélkül, hogy chili vagy chili szósz lenne jelen barátai számára. A fűszeresség érzése kipirult arccal és izzadsággal, amely a homlokán folyik, páratlan öröm. Sajnos a finom fűszeres ételek mellett a nyelv éghet és a gyomor is gyomorégést okoz.
De ne aggódjon, az alábbi tippek hatékony módon csökkenthetik ezeket a mellékhatásokat, ha fűszeres ételek szerelmesei vagytok. Bármi?
1. Ne egyél fűszeres ételt éhgyomorra
Ha fűszeres ételeket kíván enni, akkor nem szabad éhgyomorra enni ezeket az ételeket. Az üres gyomor sokkot kap, ha hirtelen fűszeres ételekkel töltik meg. Ennek eredményeként a gyomorsav emelkedni fog, és felborítja a gyomrot. Különösen, ha gyomorfekélye van, irritábilis bél szindróma (IBS) vagy egyéb emésztési rendellenességei vannak.
Bizonyos esetekben a fűszeres ételek éhgyomorra történő fogyasztása befolyásolhatja vagy ronthatja az egészségi állapotot, és növelheti a tünetek intenzitását.
2. Ügyeljen az étkezés egy részére
Néhány ember számára a fűszeres ételek fokozhatják az étvágyukat. Nem ritkán ez sok embert eszeveszetten eszik fűszeres ételeket anélkül, hogy odafigyelne étkezésének egy részére. Ezért azok számára, akiknek már korábban voltak emésztési zavarai, fontos, hogy a fűszeres ételek fogyasztása során figyeljen arra az adagra, amelyet elfogyaszt.
Ennek ellenére azoknak, akik jó egészségnek örvendenek, az étkezési adagokra is figyelniük kell. Ennek az az oka, hogy bármi, ami túlzott, biztosan nem jó, és romboló hatású lehet. Ezért egyél mértékkel. Ne fogyasszon túl és ne hiányozzon.
3. Kerülje a fűszeres étkezést lefekvés előtt
A fűszeres ételek lefekvés előtti fogyasztása emésztési zavarokat okozhat, amelyek megzavarhatják az alvást. Ennek oka, hogy a chiliben található kapszazinvegyületek a testhőmérséklet változásain keresztül befolyásolhatják az alvást.
Nem csak, hogy a fűszeres ételek lefekvés előtt történő fogyasztása növeli az éjszakai gyomorsav reflux kockázatát is, mert fekve a gyomor tartalmának nagyobb része a nyelőcsőbe áramlik. Ez zavarhatja az alvást. Ha éjszaka fűszeres ételeket szeretne enni, akkor legalább három órával lefekvés előtt fogyassza el.
4. Igyál tejet
A chili kapszaicin-vegyülete aktiválja a P anyag felszabadulását, amely olyan vegyület, amely fájdalmat és égő érzést vált ki a szájban, valamint emésztését. Sajnos a víz önmagában nem nagyon csökkenti a forró érzést. Ennek oka, hogy a kapszaicin vegyület olaj alapú, és csak vízzel nem távolítható el. Ehelyett próbáljon tejet inni.
Az American Chemical Society szerint a tejben lévő kazeinfehérje képes megkötődni a kapszaicinhez, és eltávolítani a hőtermelő vegyületeket a szájból, átpörgetve az emésztőrendszerén, így elősegítve a száj lehűlését. Ezért a tejfogyasztás a leggyorsabb módszer a szájban fellépő fűszeresség és égő érzések enyhítésére.
5. Fűszeres étel elfogyasztása után mosson fogat
Fűszeres étel elfogyasztása után a fogmosás nemcsak hatékonyan enyhíti a fűszeresség érzetét, hanem hozzájárulhat a fogak és a száj egészséges megőrzéséhez is. A fűszeres ételektől forró a szája, és nem friss a lélegzete. Ezért ne hagyja, hogy a szenzáció zavarja tevékenységeit.
