Olyan ételek, amelyeket a köszvényes betegek fogyasztanak a legjobban

Ha köszvénye van, az orvosok általában azt tanácsolják, hogy okosan válasszon ételt. Ennek oka, hogy bizonyos ételek, amelyekben sok purin van, a köszvény tünetei bármikor megismétlődhetnek. Tehát, ha van egy tabu a köszvényben szenvedők számára, akkor milyen ételek fogyasztása jó? Vannak bizonyos ételek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a húgysavat?

Azon élelmiszerek listája, amelyek segíthetnek a húgysav csökkentésében

Köszvény álnév köszvény az ízületek gyulladásának egyik formája (ízületi gyulladás) a szintek miatt húgysav (húgysav), amely túl magas a szervezetben. Ez a felesleges húgysavfolyadék végül összegyűlik és megkeményedik az ízületekben, ízületi fájdalmat okozva.

A magas húgysav egyik oka a magas purintartalmú ételek, például a szerves húsok és a tenger gyümölcsei (tenger gyümölcsei), beleértve a halakat is. Ezért a köszvényben szenvedőknek alacsony purintartalmú ételeket kell fogyasztaniuk, ami segít csökkenteni a test húgysavszintjét. Ezenkívül egyes, bizonyos anyagokat tartalmazó élelmiszerekről úgy gondolják, hogy segítenek leküzdeni ezt a betegséget.

Meg kell azonban érteni, hogy nincs egyetlen étel, amely gyógyíthat vagy gyógyíthat a köszvényre. Az egészséges étrend elfogadása elsősorban segít csökkenteni a visszatérő köszvényes rohamok kockázatát, és lelassítja az ízületi károsodások mértékét.

Az alábbiakban felsoroljuk az elfogyasztható ételeket, amelyeket gyakran ajánlanak köszvényes betegek számára:

• Cseresznye gyümölcs

Minden gyümölcs általában jó a köszvényes betegek számára. Azonban mindenféle gyümölcs esetében a cseresznye nagyon ajánlott, mert úgy gondolják, hogy csökkenti a húgysavszintet.

A cseresznye antocianinokat tartalmaz, amelyek vörös-lila pigmentek, antioxidánsok és gyulladáscsökkentők. Kimutatták, hogy a tartalom csökkenti a húgysavszintet, enyhíti az ízületi fájdalmakat és csökkenti a visszatérő köszvényes rohamok kockázatát. Hatékonysága nőni fog, ha húgysav-gyógyszerekkel, allopurinollal vagy kolchicinnel együtt szedik.

A Kidney Atlas beszámolója szerint számos tanulmány kimutatta a cseresznye hatékonyságát a köszvény kezelésében. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik naponta akár háromszor is fogyasztottak 10-12 cseresznyét, mind a friss gyümölcsöt, mind a gyümölcs kivonatot, beleértve a gyümölcslevet is, 35% -kal csökkenték a köszvényes rohamokat.

A cseresznye, beleértve a magas cukortartalmú gyümölcsöket is. Ezért körültekintően kell eljárnia ennek a gyümölcsnek a fogyasztásával, ha cukorbetegségben is előfordult.

• Citrom

A cseresznyén kívül a gyümölcsök, amelyek fogyasztásra alkalmasak, és amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a húgysavat, a citrom, beleértve a citromlevet is. Úgy gondolják, hogy a citrom C-tartalma enyhíti a fájdalmat és csökkenti a magas húgysav miatt kialakuló gyulladást.

Az Arthritis Alapítvány beszámolója szerint Tuhina Neogi, a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának orvostudományi oktatója elmondta, hogy a C-vitamin elősegítheti a vesék hatékonyabb működését a húgysav feleslegének eltávolításában a vérben. A hatékonyság bizonyításához azonban további kutatásokra van szükség.

A citromon kívül a köszvényes betegek más C-vitamint tartalmazó ételeket vagy gyümölcsöket is fogyaszthatnak, például narancsot, ananászt, grapefruitot és epret.

• Banán

A banánt választott gyümölcsként is felhasználhatja köszvényes betegek fogyasztására. Ennek oka, hogy a banán magas káliumtartalmat tartalmaz, ami megakadályozhatja a húgysav kristályok képződését a szervezetben.

Ezenkívül, amikor húgysav-kristályok képződnek, a kálium megakadályozhatja ezeknek a kristályoknak a megkeményedését, így könnyebben ürülnek ki a vesén keresztül. A húgysav csökkentése érdekében naponta egy vagy két banánt fogyaszthat.

• Cseresznye gyümölcs

A cseresznye gyümölcs vagy más néven a jamaicai cseresznye szintén jó étel a köszvényes betegek számára. Egy 2013-ban egereken vagy egereken végzett kísérleti vizsgálat bebizonyította a meggygyümölcs előnyeit a köszvény kezelésében.

Ebben a tanulmányban ismert, hogy a cseresznye gyümölcsének gyümölcslé formájában történő adása befolyásolhatja a vér húgysavszintjének csökkenését, bár ez a csökkenés nem olyan éles, mint az allopurinol alkalmazása esetén. Egy másik tanulmányban azonban a cseresznye gyümölcslé 8 napig történő beadása nem befolyásolta az ember húgysavszintjét.

Bár továbbra is ellentmondásos, a cseresznye gyümölcs mégis fogyasztható, mert antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek jót tesznek a köszvényben szenvedőknek.

• Alacsony zsírtartalmú tej

A friss tej, vagy a tejből feldolgozott ételek vagy italok, például sajt és joghurt, jót tesznek a köszvényben szenvedők számára. A választott tej típusának azonban alacsony zsírtartalmúnak vagy zsírmentesnek kell lennie (lefölözött tej vagy zsírszegény) ezen előnyök elérése érdekében.

Valójában az Arthritis Foundation azt javasolja, hogy az alacsony zsírtartalmú tej segíthet csökkenteni a húgysavszintet a vérben, és időről időre csökkentheti a tünetek kialakulásának kockázatát. Ennek oka, hogy a tejben lévő fehérje megkönnyítheti a húgysav eltávolítását a vizelettel.

• Lencse, borsó és csicseriborsó

Ben megjelent tanulmány New England Journal of Medicine következtetésképpen elmondható, hogy a növényi fehérjében gazdag ételek jobbak a köszvényben szenvedők számára, mint az állati fehérjéből származó ételek. A tanulmány arról számolt be, hogy a növényi fehérje bevitele az állati fehérjétől eltérően nem váltotta ki a köszvény tüneteinek megismétlődését.

Egyes ételek olyan növényi fehérjét tartalmaznak, amely jó a köszvényben szenvedőknek, például borsó, bab és lencse. A hüvelyesek kategóriájába sorolt ​​élelmiszerek purinszintje alacsony, és még a köszvényes rohamok ellen is megvédhetnek.

• Brokkoli, sárgarépa és paradicsom

A zöldségek mindenki számára egészséges táplálékot jelentenek, beleértve a köszvényeseket is. A zöldségfélék kiválasztásában azonban körültekintőbbnek kell lennie. Ennek oka, hogy néhány zöldség, mint például a spenót vagy a spárga, közepesen magas purinokat tartalmaz, ezért tabuk a köszvényes betegek számára.

Ehelyett fogyasszon alacsony purintartalmú zöldségeket, például brokkolit, sárgarépát vagy paradicsomot. A brokkoli köztudottan csak 70 mg purint tartalmaz 100 gramm tömegben, 2,2 mg sárgarépát és 3,1 mg meggyparadicsomot, így ez a zöldség valójában csökkentheti a húgysavat. Ezenkívül a háromféle zöldség különféle antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, amelyek hasznosak a köszvényben szenvedők számára.

A brokkolin, a sárgarépán és a paradicsomon kívül minden alacsony purintartalmú zöldség jót tesz a köszvényben szenvedőknek is. Mivel alapvetően minden olyan zöldséget, amely nem tartalmaz magas purint, a köszvényben szenvedők megeszik, például burgonyát, uborkát, káposztát és mások.

• Kávé

Számos tanulmány kimutatta, hogy mérsékelt mennyiségű kávé fogyasztása, mind a rendes, mind a koffeinmentes kávé, az urát kockázatának csökkenésével jár. Nincs azonban olyan kutatás, amely megmutatná, miért van ez a hatás a kávéban.

Ezenkívül nem ajánlott kávéfogyasztás, ha más egészségügyi állapota van. Javasoljuk, hogy először konzultáljon orvosával, ha kávét szeretne fogyasztani a húgysavszint csökkentése érdekében.

Más típusú alacsony purintartalmú ételek, amelyek biztonságosak a köszvényben szenvedők számára

A fogyasztásról, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti a szintet és megakadályozza a köszvényes rohamokat, számos más ételt is fogyaszthat. Ezeknek az ételeknek állítólag alacsony a purintartalma, ezért nem köthetnek köszvényeseket.

Az alábbi ételek fogyasztása kielégíti a napi kiegyensúlyozott táplálkozási szükségleteket anélkül, hogy növelné a húgysavszintet. Ezek az ételek, nevezetesen:

• Diófélék, például mandula, dió vagy földimogyoró.
• Szemek, például lenmag (lenmag) vagy chia magokat.
• Teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű gabonafélék és barna rizs.
• Tojás.
• Többféle alacsony purintartalmú hal, amelyet köszvényes betegek számára meg lehet enni, például lazac, harcsa, tilápia vagy vörös csattanó.